Правила игры
в обнаружение чужеродных ДНК разбирает корреспондент отдела потребительского рынка Анастасия Дуленкова
Недавно в СМИ прошла волна сообщений про то, как то в одном, то в другом магазине Россельхознадзор обнаруживал мясные продукты с примесью инородных ДНК. Например, в пробах фарша, выставленного на полках как говяжий, специалисты ведомства выявили ДНК свиньи и курицы, а в свином обнаружили ДНК крупного рогатого скота. Буквально на прошлой неделе арбитражный суд Ростовской области назначил штрафы крупнейшим ритейлерам Auchan и "Перекресток" (входит в X5 Retail Group) совокупно на 300 тыс. руб.
Фото: Коммерсантъ / Юрий Мартьянов