В хлебе едины

Известная пословица: война — война, а обед по расписанию — это ведь про торговлю, гражданскую и военную. Потому что в бою и в тылу человек нуждается в еде, одежде, товарах первой необходимости, которые надо доставить и на передовые позиции, и в блокадный Ленинград, и в прифронтовую полосу, и военнослужащим, и мирному населению. И под обстрелом, и когда гибнут близкие товарищи. Бесперебойно, всегда и по возможности в необходимом количестве. Но и в первые послевоенные годы в плане обеспечения населения продовольствием было не легче, чем во время войны. Сельское хозяйство разрушено, рабочих рук катастрофически не хватало. Продолжала бушевать инфляция. Приходилось прикладывать титанические усилия, поскольку возвращение к полноценной мирной жизни было невозможно без нормализации механизмов снабжения и торговли.Трудно у нас найти семью, которой бы не коснулась Великая отечественная война, и многие помнят, с каким трепетом пережившие войну люди относились к продуктам: нельзя не доесть положенное на тарелку, нельзя бросить хлеб.
)