«В ресторанной отрасли чувствуется паника и гнетущая неизбежность конца»
В следующем году в Москве может закрыться каждый пятый ресторан
В рамках специального проекта "Навстречу кризису" "Коммерсантъ FM" исследует ситуацию в разных секторах российского бизнеса, чтобы узнать, с какими трудностями столкнулись предприниматели, и что они делают для того, чтобы не просто удержать, но и развить свое дело в эти сложные времена. А также, насколько успешны их действия с точки зрения потребителя. Подробнее — в материале Светланы Беловой.
Фото: Коммерсантъ / Даниил Иванов