По итогам шести месяцев 2023 года оборот предприятий общественного питания в Новосибирской области увеличился на 7,8% к аналогичному периоду 2022 года, следует из данных Новосибирскстата. Он достиг 24 млрд руб. По итогам июня рост составил 9,5% к июню 2022 года (до 4,2 млрд руб.). Впрочем, эти темпы гораздо ниже прошлогодних – в январе-июне 2022 года рост к аналогичному периоду 2021 года составил 17,9%.
Фото: Влад Некрасов, Коммерсантъ
Фото: Влад Некрасов, Коммерсантъ
При этом наибольший вклад внесли крупные организации – на их долю пришлось 6,6 млрд от общего объема выручки общепита в регионе за шесть месяцев 2023 года.
Ранее «Ъ-Сибирь» сообщал, что по итогам первого квартала текущего года оборот кафе и ресторанов в Новосибирской области увеличился относительно начала прошлого года на 8,4%, составив, по данным Росстата, 11,7 млрд руб. Сами участники рынка объясняли это низкой базой прошлого года, когда после начала СВО резко упала посещаемость заведений. Восстановление спроса они фиксировали с апреля 2023 года.