В Крыму появился винный курорт
Спустя более пяти лет с момента старта проекта винный парк Mriya Resort & Spa предстал в законченном виде. На Южном берегу Крыма вблизи поселка Понизовка создан новый центр винного туризма — многофункциональный комплекс, органично объединивший производство и тематические развлечения. Его центром служит заложенный в 2018 году виноградник, в котором высажено 52 тыс. лоз каберне совиньон и 12 тыс. лоз сорта мурведр. Виноградник окружает парковая зона площадью 20 га с многочисленными арт-объектами и парящим мостом, откуда открывается эффектный вид на море. Архитектурная составляющая представлена несколькими уникальными постройками, такими как заглубленная на четыре уровня винодельня гравитационного типа, перемещение виноматериалов в которой происходит исключительно под естественным действием силы тяжести, и ставшая доминантой окружающей местности башня высотой 54,5 м с дегустационными комнатами и смотровой площадкой. Комплекс винного парка включает ресторан локальной крымской кухни Winekitchen, винотеку с автоматизированным роботом-сомелье и даже собственную сыроварню. Развитие проекта продолжается: в специальном хранилище, названном Храмом вина, начался сбор коллекции из разных винодельческих регионов, а в 2023 году ожидается релиз первого вина собственного урожая.
