Прокуратура: павильон быстрого питания у СГТУ нарушил санитарные нормы
Нарушения были обнаружены в ходе проверки, проведенной прокуратурой Октябрьского района Саратова. По данным ведомства, хозяин павильона проигнорировал санитарно-эпидемиологические требования при организации общественного питания, изготовлении и реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Проверка показала, что изготовление кулинарных изделий (шаурма, булка с мясом, булка с сосиской) проводилось «при отсутствии централизованного водоснабжения и канализации, без необходимых маркировок на используемых разделочных досках и ножах». Кроме того, горячие напитки готовились «на воде неизвестного происхождения из пластиковой емкости с маркировкой моющего средства для автомобилей, через пластиковую трубку со следами загрязнения». Прокуратура не смогла посмотреть и медицинские книжки работающих сотрудников.
В отношении индивидуального предпринимателя прокуратурой было возбуждено дело по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению). Ему грозит приостановление деятельности на срок до 90 суток.