От луча солнца до мерцания свечи

Директор Института исследования счастья (Копенгаген) Майк Викинг и датский антрополог Джеппе Линнетт — о том, что в первую очередь создает атмосферу хюгге

Луч света

Правильное освещение создает настроение, убеждены жители Дании и остальной Скандинавии. Этот регион — будто темное царство. Погода переменчивая: солнце — и вдруг пасмурно. А зимой световой день длится каких-то восемь часов. Россиянам все это знакомо. Чтобы не унывать в такую пору, скандинавы нашли решение. Во-первых, это большие окна, пропускающие в жилище естественный свет. Во-вторых, светильники всевозможного дизайна, но главное — дающие мягкий, приятный свет. И, в-третьих, обязательно свечи в доме, даже самые простые.

На одной волне

Фокус на отношения с родными и друзьями — пожалуй, самое главное в хюгге. Лишь 3% датчан, согласно опросу, считают, что наслаждаться простыми радостями лучше в одиночку. Но и большая компания — не гарантия хорошего настроения. Лучше небольшое собрание — от двух до пяти человек, чтобы каждому уделить внимание, выслушать. К беседе свои требования — неторопливая, размеренная, можно и пофилософствовать, но в хюгге нет места дебатам на острые темы. Вместе на прогулке, на диване перед телевизором, у кухонной плиты — лишь бы рядом был близкий человек.

Язык проглотишь

Адепты здорового питания хюгге-рацион не жалуют: жирное, сладкое, мучное, кофе в избытке, алкоголь. Зато вкусная еда — это действенный способ, чтобы в организме началась выработка эндорфинов — "гормонов радости". Поэтому первый совет при хандре — съесть кусочек хорошего шоколада. Датчане в сладостях знают толк: по объему потребления булочек, пирожных, джемов они среди лидеров в Европе. При этом среди скандинавов немало сторонников slow food — движения против системы быстрого питания. А свиное жаркое, приготовленное дома,— в этом сам дух хюгге.

Маленькими глотками

Пожалуй, самый популярный пост в социальных сетях с хештегом hygge — это красивая керамическая чашка, от вида которой так и тянет узнать: что там пьет хозяин? Кофе, чай, горячий шоколад или, может быть, какао? Теплый напиток и согреет, и порадует вкусом, уверены датчане. "Я предпочитаю ройбуш",— признается Майк Викинг. В своей книге он дает совет, как сделать настойку из бузины, июнь — время сбора ягод. А Джеппе Линнетту, в свою очередь, нравится красное вино, которое зимой лучше употреблять в виде глинтвейна.

Милый дом

Керамическая посуда, мебель из натурального дерева, мягкий диван, заваленный подушками с красочный рисунком,— все это воплощение домашнего уюта в стиле хюгге. Настоящий хюгге-активист предпочтет бабушкин комод в интерьере новому, только доставленному из магазина. Потертости, шероховатости и другие приметы времени не портят вещи, согласно хюгге, а дарят им свое очарование. Это касается и старых детских игрушек, черно-белых фотографий в рамках — для кого-то хлам, а для кого-то теплые воспоминания. Датчане в этот список добавили бы камин и плед.

Уголок по душе

Хюгге — не только дом, это и общественные пространства. Джеппе Линнетт, проведя множество интервью с посетителями кафе в Дании и проанализировав отзывы на них в интернете, описал модель идеального заведения в стиле хюгге. Это, как выяснилось, островок безмятежности в бушующем городском пространстве, с мягким освещением, негромкой музыкой, удобными диванами, хорошим кофе или пивом. По словам Линнетта, главное, что в хюгге-кафе ты не воспринимаешь сидящих за соседними столиками как незнакомцев.

Гаджет-free

Владельцы кафе в Дании, между прочим, одними из первых в мире стали вводить запрет на использование посетителями лэптопов. Нет бы наслаждаться чашечкой кофе или беседовать со спутником, люди зависают в гаджетах,— так объясняли они свое решение. Хюгге предлагает простую альтернативу — почитать любимую книгу, а еще организовать с друзьями книжный клуб, чтобы обсуждать прочитанное, или даже устроить обмен книжками в подъезде своего дома. А вместо постов о деталях личной жизни в Facebook по старинке вести дневник.

Ближе к телу

Одежда в стиле хюгге — это значит в первую очередь удобная, в которой чувствуешь себя непринужденно, не переходя границу небрежности. Лоск и гламур — это не хюгге. Вот кашемировый шарф, вязанные варежки и шапка, свитер с оленями, пара шерстяных носков, которые согреют в холодную пору,— это хюгге-стиль. Шопинг, конечно, приносит радость, но погоня за брендами и трендами не дарит подлинного счастья, считают сторонники хюгге. Гораздо важнее натуральность тканей.

Ветер в лицо

Гармония с природой — еще одна важная составляющая хюгге-философии. Живые цветы в горшках на подоконнике или сад в загородном доме, прогулка по бульвару или долгое путешествие, пикники на траве в городском парке или поход по грибы в лес — каждый выбирает по себе. Хюгге — это ощущение момента, здесь и сейчас: запах листвы, шум ветра, прохлада ручья. Жителями большого города хюгге наиболее полно ощущается при выезде за его пределы, и речь не о работе на даче.

Потехе время

Простые радости по хюгге — это все многообразие развлечений. От самых простых вроде настольных игр, вечеринок с друзьями, походов в кино или театр, клубов по интересам до заковыристых. Майк Викинг в своей книге советует, например, распечатать самые любимые фотографии, которые выложены в собственном аккаунте в Facebook, и сделать фотоальбом, который можно листать, удобно устроившись на диване зимним вечером, конечно же, с чашкой вкусного чая и под мерцание горящих свечей.

Подготовила Мария Портнягина