«Интерторг» накормит Spar
Компания открывает фабрику-кухню в Подмосковье
Петербургская компания «Интерторг», получив лицензию на работу в Москве под голландским брендом Spar, намерена активно осваивать новый регион. Помимо открытия более 20 магазинов Spar ритейлер запускает собственное производство по выпуску полуфабрикатов в Подмосковье.
Фото: Николай Цыганов, Коммерсантъ
Фабрика-кухня в Королеве заработает в течение месяца, рассказал “Ъ” руководитель формата Spar «Интерторга» Антон Беловецкий. По его словам, инвестиции в проект составляют около €50–100 тыс., которые потребовались на аренду помещения и закупку недостающего оборудования. Это уже не первое собственное производство компании — в 2012 году «Интерторг» запустил производство полуфабрикатов (около 20 тонн ежедневно) в Ленобласти, которое снабжает магазины сети в Северо-Западном регионе.
На новой фабрике в первую очередь будут производиться салаты и кондитерские изделия для столичных и подмосковных Spar. Мощность производства на начальном этапе составит 3–4 тонны в день. «Ассортимент продукции будет расширяться по мере открытия новых магазинов, потенциально она сможет обеспечить до 200 магазинов. В перспективе часть продукции с московской фабрики будут поставлять и в другие регионы»,— добавил господин Беловецкий. Сейчас у «Интертога» 38 объектов в Москве (под вывесками «Народная 7Я семьЯ» и «ИдеЯ»). Из них ритейлер намерен переформатировать в Spar пять-шесть торговых точек и открыть 17 новых супермаркетов с голландской вывеской до конца 2015 года.
С 2011 года компания развивала Spar в Санкт-Петербурге и Ленинградской области (56 магазинов), а также на всем Северо-Западе. Лицензионное соглашение на работу в Москве и Подмосковье с голландским ритейлером «Интерторг» подписал в апреле. До этого эксклюзивное право на работу под вывеской Spar в Москве было у «Спар Ритейл» Александра Мамута, в ближайшее время эта компания может быть продана X5 Retail Group (сети «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель»). Второй лицензиат Spar в столице «Азбука вкуса» о планах по открытию новых магазинов под иностранным брендом не заявляла.