В 2015 году администрация Саратова увеличит число площадок, на которых будут проводиться ярмарки «выходного дня». Они начнут работать с 1 апреля, и сначала будут нацелены на продажу саженцев и рассады.
По словам главы города Олега Грищенко, специалисты мэрии будут дежурит на ярмарках, чтобы участники соблюдали ценовую политику, правила благоустройства и прочее.
В прошлом году в Саратове было 20 площадок, использовавшихся для проведения ярмарок. По мнению Олега Грищенко, «в сложных экономических условиях особенно важно обеспечить саратовцев продовольственными товарами и сельскохозяйственной продукцией по доступным ценам, а также оказать поддержку товаропроизводителям нашего региона». Обычно, отмечает он, в ярмарках принимает участие около трехсот сельхоз- и товаропроизводителей, преимущественно из Саратова и Саратовской области. В 2014 году в Саратове состоялось в общей сложности 509 ярмарок, в том числе, так называемых «ярмарок выходного дня», проходивших на Театральной площади и на пересечении улиц Пензенской и Томской.