Владелец ресторанной группы «Национальная кухня» Олег Поляков сообщил «Ъ», что очередной ресторан семейной кухни откроется в ТРК «Семья». «Мы пока не решили, будет это «Компот» или «Фамилия», – пояснил он. Ресторан расположится в первой очереди ТРК, на четвертом этаже, рядом с «Детским миром». Гендиректор УК «ЭКС» (управляет ТРК и сетью магазинов «Семья») Елена Жданова рассказала «Ъ», что владельцы «Детского мира» давно предлагали «ЭКСу» уменьшить объем арендуемых площадей: «Нашелся арендатор, и мы готовы согласовать запрос на сокращение площадей». Госпожа Жданова знает о том, что кроме ресторана «Национальная кухня» построит и некую площадку для детского отдыха. Предполагается, что ресторан откроется в следующем году.
«Национальная кухня» развивает рестораны «Компот», «Хуторок», «Пельменная», «Дача», «Шашлык-башлык», «Сабантуй», «Пять перцев», MaDo, Porta. В начале следующей недели в ТЦ «Любимов» откроется ресторан «Фамилия». Кроме того, в течение этого года увеличится сеть заведений украинской кухни «Хуторок», один из них будет открыт в ТЦ «Тополя».