RIBAMBELLE – это первый клуб-ресторан для детей и родителей. Здесь созданы все условия для того, чтобы семье было приятно провести вермя вместе.
RIBAMBELLE – это первый клуб-ресторан для детей и родителей. Здесь созданы все условия для того, чтобы семье было приятно провести вермя вместе.
Наш успех не только в уникальной концепции, но и в высоких стандартах обслуживания гостей, надежной и эффективной системе управления. Стремительное развитие стало возможным благодаря компетентному управлению, профессиональному принятию решений и их эффективной реализации, оперативной и гибкой реакции на изменения требований и ожиданий потребителей.
Девиз RIBAMBELLE : «Время с детьми – это отдых!»
|
О проекте рассказывает директор по франшизе Eгор Лавриненко
— Насколько, по вашему, привлекателен формат покупки франшизы в качестве открытия малого предприятия?
Начну с хорошей и всем известной поговорки – Зачем изобретать велосипед? Покупка франшизы дает возможность работать под уже известным и зарекомендовавшим себя брендом на полностью подготовленной и отстроенной платформе. Вам не нужно продумывать заново все процессы внутри компании. Вы сможете избежать огромного количества ошибок, которые очень легко впоследствии конвертировать в денежные потери. А это, по сути, основная причина закрытия большего числа компаний у начинающих предпринимателей.
Покупка франшизы особенно идеальна для молодых целенаправленных предпринимателей, а также для тех, кто мало знаком с той или иной сферой бизнеса, но хочет попробовать свои силы именно в этом направлении.
Франшиза - это меньший риск, подъемные инвестиции и конечно быстрый срок запуска проекта и окупаемости. Как правило у малого бизнеса это срок (возврата инвестиций) от нескольких месяцев до 5 лет. Открытие высоко-затратного, крупного проекта часто означает долгосрочный возврат инвест расходов – иногда это затягивается на десятки лет. И конечно большие риски, так как малый бизнес более гибок и его можно подстроить под внешние факторы и изменения.
Что касается франшизы RIBAMBELLE: Детское направление + богатая целевая аудитория = очень высокая монетизация, как следствие – быстрая окупаемость, а также немаловажный фактор - устойчивость к кризису и снижению доходов населения.
Это позволило нам очень комфортно чувствовать себя даже в недавний кризис, когда ресторанный рынок переживал не самые лучшие времена.
За несколько лет мы стали одним из самых узнаваемых детских-семейных ресторанных брендов за счет уникальной концепции, высоких стандартов обслуживания, надежной и эффективной системе управления и контроля.
Именно этим мы готовы поделиться с нашими франчайзи.
— Какие планы по расширению вы строите?
В данный момент мы начали активно продвигать наш продукт в регионы и страны СНГ. Большинство заявок сейчас приходит именно оттуда. Если мы говорим про СНГ, то это прежде всего Казахстан. Также мы ведем ряд переговоров с Восточной и центральной Европой.
На данный момент мы открываем первый ресторан по франшизе в элитном ТЦ в Нижнем Новгороде. Мы не гонимся за количеством проданных франшиз, а в первую очередь нацелены на избирательный выбор партнеров.
Фото: Пресс-служба сети клубов-ресторанов RIBAMBELLE