Цены на лосось в Чили выросли более чем на 50% — до $5,4 за фунт — из-за цветения ядовитых водорослей, сообщает Financial Times. В результате цветения, которое началось в нынешнем году предположительно из-за повышения температуры моря, погибло 25 млн рыб.
Чили — второй по величине производитель лосося в мире. Первое место занимает Норвегия: она поставляет около четверти лосося. В Норвегии цены на лосось также бьют рекорды. Они увеличились до $7,35 за 1 кг.
По мнению аналитиков, цены на лосось будут оставаться высокими из-за большого спроса. В текущем году в Чили снизится производство лосося на 20-25%. Этот объем сохранится и в 2017 году. В Норвегии производство лосося также будет сокращаться из-за рыбных вшей, распространившихся в прошлом году. В целом в нынешнем году мировое производство лосося сократится на 5–10%.