Нервная почва огорода

Полоса 020 Номер № 21(325) от 30.05.2001
Нервная почва огорода
       Реальный случай из новейшей истории. Один известный бизнесмен, ворочавший миллионами долларов (брал в банке кредит под покупку акций, затем закладывал эти акции под новый кредит, снова покупал акции, которые опять закладывал в банке, и т. д.), после кризиса 1998 года потерял все, что имел. Открыть новое дело он не мог, так как прятался от кредиторов. На хлеб пришлось зарабатывать, продавая на Горьковском шоссе яблоки, выращенные бабушкой на дачном участке. Бабушка, надо сказать, никогда не верила в стабильность дела, которым занимался ее внук, и оказалась права.

    Сегодня десятки миллионов россиян возделывают дачные и приусадебные участки, которые кормят их весь год. Но на этой почве пожинают и иные плоды. Снабжение дачников и огородников семенами, удобрениями и грунтами, в отличие от перепродажи акций, не только приносит миллионы, но и является необычайно стабильным бизнесом.
       
Продажа доверчивым огородникам семян не существующих в природе растений давно превратилась в хорошо организованный бизнес
Во саду ли, во городе
       В прошлом году, по данным Госкомстата, на огородах, дачах, приусадебных участках и в личных подсобных хозяйствах (их имеют 27,9 млн семей) было выращено 92,3% всего российского картофеля и 77,8% прочих овощей. При этом москвичи и петербуржцы все чаще предпочитают использовать личную землю под цветы, газон, декоративный кустарник, а "съестным" озеленением если и занимаются, то в качестве хобби. Необычную для нашей местности плодоовощную продукцию выращивают не только малообеспеченные слои населения, но и бомонд, перенимающий опыт Запада (тот, кто бывал в Германии, видел, что внутренние дворики многоэтажных домов сплошь заняты грядками — чего там только не растет!). Впрочем, обеспеченные люди нередко специализируются и на обычном картофеле. Андрей Туманов, редактор газеты "Ваши 6 соток": Вы бы только попробовали сорта картофеля, которые я культивирую! С тем, что продают на рынках и в супермаркетах, они не имеют ничего общего. Разваристые сорта, сорта для супов, жарки — такой картофель можно использовать не только в качестве гарнира, его хочется есть сам по себе. Я лично знаком с руководителем одного известного банка, который выращивает картофель в своей загородной резиденции на Рублевском шоссе. Друзья-банкиры, знающие о его хобби, подарили ему титановую лопату с инкрустированным ореховым черенком. Вещь коллекционная, стоит $5 тыс., поэтому картошку он копает лопатой обычной.
       Энтузиасты не жалеют денег на почвенные смеси, удобрения, семена, укрывные материалы, средства защиты растений, садово-огородный инвентарь, причем это относится и к обычным пенсионерам. Использование качественных почвенных смесей и семенного материала позволяет увеличить урожайность в десятки раз, семена стоят относительно недорого, так что игра стоит свеч.
       Рынок товаров для садоводов и огородников существовал всегда, но именно в последние годы он растет как на дрожжах. Объемы продаж по некоторым позициям удваиваются почти ежегодно, и тому есть объяснение. Александр Петухов-Якунин, исполнительный директор Ассоциации независимых российских семенных компаний: Люди пробуют семена, удобрения, которых раньше на рынке не было, оттого и продажи растут. Особенно бурно процесс идет в Москве и Подмосковье. В глубинке люди все же обновляют посевной материал реже, зачастую и вовсе его не покупают — выращивают самостоятельно, да и новые почвогрунты, как правило, не применяют, надеясь на минеральные удобрения.
Редактор газеты "Ваши 6 соток" Андрей Туманов считает, что на наживку, которую забрасывают в средства массовой информации продавцы семян, почвогрунтов, биостимуляторов и прочих профильных товаров, ежегодно попадаются сотни тысяч доверчивых огородников
       Оценить объем московского рынка садово-огородных товаров можно, опираясь на количество частных потребителей. Андрей Туманов: В Москве и Подмосковье проживает от 1,5 до 2 млн семей активных огородников. По минимальным оценкам, каждая тратит на необходимый набор товаров — семена, удобрения, укрывные материалы и прочее — никак не меньше тысячи рублей в год. Итого весь рынок я оцениваю в 1,5-2 млрд рублей, или $50-70 млн,— как минимум. Если же прибавить тех, кто выращивает комнатные растения, получим все 80.
       Сюда следует приплюсовать затраты муниципальных и коммерческих предприятий на озеленение Москвы, которое забирает до 50% всех почвогрунтов (на основе торфа, с добавлением навоза и песка) и земли, ввозимых в город навалом (крупнейший поставщик — компания "Русские газоны"). Правда, в общем объеме рынка доля этих продаж невелика. Например, по данным генерального директора компании "Грунт-Сервис" Дмитрия Попова, в этом сезоне (с апреля по октябрь) в Москву и ближайшее Подмосковье будет завезено около 300 тыс. кубометров земли и почвогрунтов (они используются в том числе и для обновления засоленных почв вдоль автомагистралей — как считают специалисты ВНИИ охраны природы, Москва уже в этом году может лишиться около 100 тыс. растущих там деревьев), при этом муниципальные органы израсходуют на их закупку не более $2 млн.
       В целом, с учетом прочих товаров (например, в структуре доходов садоводческого центра "Мир увлечений" на садовый инвентарь приходится 10%, на садовую технику, садовые фонтаны и прочие полезные за городом вещи — 20%), а также имея в виду, что многие тратят на озеленение значительно больше, чем тысячу рублей в год, эксперты оценивают обороты садово-огородного рынка примерно в $80-100 млн при средней норме прибыли не выше 20%. Вроде бы и немного, но дело в том, что оборот и прибыль на этом рынке иногда являются синонимами.
       
Проблема с продажей на рынке некачественных органических удобрений стала настолько актуальной, что ей лично занялся председатель Аграрной партии России, депутат Госдумы Михаила Лапшина
Зерна и плевелы
       По данным Ассоциации независимых российских семенных компаний, до 80% всех производимых в России пакетов с семенами продаются без применения контрольно-кассовых аппаратов, то есть без уплаты налогов, что создает прекрасные условия для аферистов.
       Светлана Завидова, юрист Международной конфедерации обществ потребителей (КонфОП): Подделки и некачественные товары встречаются везде, но этот рынок имеет свои особенности, которые делают его уникальным для жуликов. Прежде всего, семена стоят очень дешево, пакетик — три рубля. Даже если что-то не взошло или выросло не совсем то, что обещано, кто пойдет искать продавца, чтобы предъявить претензию? К тому же с момента покупки может пройти не один месяц. А даже если кто-то и решит наказать продавца, как доказать, что то, что выросло, выросло именно из купленных семян? Да и чеки от такой мелочевки никто не хранит — это же не телевизор, не говоря уж о том, что их часто просто не выдают. Кроме того, с продавцом в подобных случаях вообще сложно разговаривать. Он начинает объяснять, что вы, дескать, неправильно выращивали. А огородники — народ доверчивый, начинают думать, что, может, и правда, сами виноваты, и уходят ни с чем.
       Опять же, продавца еще нужно найти. А это, особенно если речь идет о продаже семян по почте, возможно далеко не всегда. Самый яркий пример — деятельность некоего "Хабаровского ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур им. В. И. Эдельштейна" (в кавычках, потому что такого ВНИИ не существует в природе). В прошлом сезоне он завалил Россию семенами сказочных растений. Например, "алкиона" была выведена "в результате бесчисленных экспериментов по скрещиванию перцев с различными семействами с целью получения генетически более стойкой культуры". Или взять "вьющуюся земклунику", "гибрид садовой земляники с клубникой", имеющую "вкусовые качества мирового уровня".
       Кроме того, Фонд возрождения садов России под видом новейшего растения "шпинат-малина" продавал сорняк семейства маревых, а фирма "Ботанический сад" предлагала "голубику высокорослую 'Блюкроп'", на поверку оказавшуюся обычным пасленом.
       Известна также афера с абхазскими лимонами (их и сегодня можно встретить на садовых рынках и около метро), которые завозили в Москву фурами. Собственно, это растение выводят, прививая обычный лимон на корневую систему его родственника — трифолиаты. Лимон — вечнозеленое растение, которое не смогло бы выжить в условиях абхазской зимы. Трифолиата же впадает в спячку. Таким образом, корневая система как бы усыпляет привитое растение, и оно переносит зиму на открытом грунте достаточно хорошо. В Москве абхазские лимоны продавали для квартирного выращивания. Но и в таких условиях зимой корневая система засыпает, в то время как вся остальная часть растения бодрствует. Лимон как бы лишается корней и погибает.
       Кроме собственных "новинок", мошенники активно продают семена, используя известные брэнды, такие как "Аэлита", "Плант", "Манул", НК, "Поиск-Плюс", "Гавриш", "Лилия" и прочие (подобную продукцию в большом количестве изготавливают в Белоруссии).
 Удобрений на рынке очень много, но гарантий никаких
       Впрочем, даже покупая настоящий товар, покупатель рискует. Во-первых, прежде чем попасть на прилавок, семена проходят целую сеть перекупщиков, которые не всегда соблюдают правила хранения. Кроме того, они часто продают просроченный товар. В результате падает всхожесть. А во-вторых, даже у известных производителей семена не всегда соответствуют заявленному качеству. Правда, как сообщили нам в Госсеминспекции, явная некондиция встречается редко, а вот на пересортице или засоренности попадаются многие.
       Впрочем, никакой статистики в Госсеминспекции, как неожиданно оказалось, не ведется. (При этом специалисты ряда районных инспекций настоятельно рекомендовали нам не затрагивать этот вопрос.) Поэтому неудивительного, что оценки экспертов в этом случае существенно разнятся. Например, специалисты Ассоциации независимых российских семенных компаний считают, что продажи фальсифицированной продукции под известными марками, а также заведомо несуществующих сортов довольно редки — не больше 1-2% всего рынка, а на просроченные семена приходится 5-7%. Но есть и другие мнения. Андрей Туманов: Я редактирую авторитетное в данной области издание, да и сам бывалый огородник — семена покупаю часто, представление о реальной ситуации на рынке имею. 10% всего, что продается на рынке,— фальсификаты всех типов, половина остального — некондиция.
       Оценку господина Туманова фактически подтверждает начальник департамента по лицензированию Минсельхозпрода Анатолий Ерошенко: Крупные производители в неофициальных беседах говорят, что 75% всех семян на рынке в той или иной степени не соответствуют заявленным стандартам.
       Завзятые огородники гоняются за любыми новинками, сколь бы абсурдно ни выглядела история их создания. Поэтому в ближайшее время фальсификаты вряд ли исчезнут с рынка. С некондиционными семенами известных брэндов — аналогичная ситуация. Тем не менее попытки привести рынок в цивилизованное состояние предпринимаются.
       Например, с конца прошлого года проводится лицензирование компаний, занимающихся производством и продажей семенного материала (предполагается, что компании, замеченные в продаже некачественных семян, будут лишать права заниматься торговлей семенами). Кроме того, с 1 июля вводится сертификация всех партий семян, поступающих в продажу, причем, как заверили нас в Госсеминспекции, требования для получения таких сертификатов будут достаточно жесткими.
       Впрочем, почти все опрошенные нами эксперты уверены, что каких-либо серьезных результатов от этих мероприятий ждать не стоит — хотя бы потому, что в каждой районной Госсеминспекции (всего их в России 1766) непосредственно контролем занимаются, как правило, лишь пара специалистов. С такими ресурсами проверить все партии семян, представленные на рынке (ежегодно в России продается 700 млн пакетиков), невозможно.
       
Земельный вопрос
       С агрохимикатами (химические удобрения, средства защиты) — похожие проблемы. В прошлом году территориальные Госторгинспекции провели проверки — 55% изученной продукции было забраковано из-за несоответствия требованиям нормативной документации (из них 36% было снято с реализации из-за отсутствия информации о производителе и сведений о госрегистрации).
       А вот на рынке органических удобрений (почвогрунты, биоудобрения, биогумусы и прочее) ситуация вообще непонятная.
       Дело в том, что в федеральном законе "О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами" от 19.07.97 нет пункта "Органические удобрения". Похоже, разработчики ни о каких удобрениях, кроме минеральных, просто не знали. Таким образом, сегодня для производства и продажи органических удобрений необходимо зарегистрировать их в специальном реестре Госхиминспекции. Процедура непростая и довольно дорогая (разработка технических условий производства вместе с регистрацией обойдутся в несколько тысяч долларов). При этом получается, что необходимо регистрировать даже обычный навоз, который в России вывозится на поля испокон веков.
       Впрочем, те, кто продает на рынке почвогрунты, сделанные на основе торфа с добавлением навоза и песка, полагают, что для этого достаточно стандартного сертификата санитарно-эпидемиологической службы (СЭС), свидетельствующего, что их товар не содержит болезнетворных бактерий, тяжелых металлов и не радиоактивен (СЭС, кстати, думает так же).
       Однако известные компании, которые контролируют значительную долю рынка упакованных органических удобрений ("Фарт", "Пикса", "Цветы Белой дачи", "Селигерагро"), уже зарегистрировали свои продукты в Госхимкомиссии и теперь бьют тревогу, обращая внимание Госторгинспекции, что на рынке продаются огромные объемы "левых" почвогрунтов.
       Сложность ситуации иллюстрирует крайне обтекаемый ответ, который департамент Госторгинспекции Минэкономразвития и торговли дал в связи с запросом председателя Аграрной партии России, депутата Госдумы Михаила Лапшина. Он спрашивал, что собирается делать Госторгинспекция, чтобы уменьшить количество недоброкачественных органических удобрений на рынке. Ответ был целиком посвящен ситуации с агрохимикатами и средствами защиты растений, и лишь в самом конце одним предложением Лапшину сообщили: "Что касается конкретно органических удобрений, то во II квартале т. г. территориальным органам Госторгинспекции будет поручено провести проверки, о результатах которых вы будете проинформированы".
       Ознакомиться с этими результатами будет любопытно. Тем более что на рынке много органических удобрений, не имеющих даже необходимых сертификатов СЭС, не говоря уже о документах Госхимкомиссии.
       Татьяна Болышева, доцент кафедры агрохимии факультета почвоведения МГУ: Что сегодня творится на этом рынке, словами не передать. Пару лет назад я лично видела на ВДНХ пакет с черноземом с надписью: "Тульская область, Плавск". Но именно этот район был накрыт радиоактивным облаком после аварии на Чернобыльской АЭС. Я потом наводила справки — верхний радиоактивный слой почвы грейдерами собрали в так называемые бурты, которые почти никак не охраняются. Не удивлюсь, если окажется, что чернозем оттуда по-прежнему поступает в Москву, но уже без предательской маркировки.
       Но основную опасность для садоводов и огородников представляют мелкие фирмы и частные лица, которые в нарушение всех норм развозят "почву" по дачным участкам. Грузовики с ней стоят на всех дорогах, ведущих к дачным участкам, и стоит она дешево (около тысячи рублей за машину). Проверки Госторгинспекции и налоговиков продавцам не страшны, но вот с тем, что именно насыпано в кузов, порой не могут разобраться даже специалисты.
       Татьяна Болышева: Недавно ко мне обратилась знакомая, которой на дачу завези какой-то странный чернозем. Проверили. Оказалось, что это подсушенный осадок сточных вод с одной из многочисленных плохо охраняемых очистных станций! На таком "черноземе" выращивать овощи крайне опасно, так как в нем много болезнетворных бактерий и вирусов, фитопатогенных бактерий, вредных органических соединений и солей тяжелых металлов. Еще под видом чернозема дачникам часто продают подсушенный сапропель — осадок, накапливающийся на дне озер. В принципе, если в озеро, откуда добывали сапропель, не поступали промстоки (особенно опасны сточные воды с предприятий, где есть гальванопластика), он не опасен. Более того, сапропель южных озер повышает плодородие и урожайность, но вот наш северный сапропель почти полностью бесплоден. Третья, и весьма актуальная, опасность для садовода — отработанные грунты тепличных хозяйств, которые часто продаются под видом первичных почвогрунтов. Грунты эти могут содержать большое количество питательных веществ, но, как правило, насыщены фитопатогенными вирусами, бактериями и грибами. Поэтому, собственно, эти грунты и отправляют в отработку, так как хороший урожай на них вырастить крайне сложно. Кроме того, грунт из теплиц, где выращивают цветы, насыщен пестицидами и может быть сильно засолен.
       В общем, как семян, так и почвогрунтов сомнительного качества на садово-огородном рынке сегодня хватает. Более того, характерный запах аферы издают рекламные объявления в специализированных изданиях. За упомянутые там селекционные достижения, а также разработки различных биотехнологий, стимулирующих рост растений, нужно было бы давать Нобелевские премии. Однако премий не дают, и вывод напрашивается.
       Немало на садово-огородном рынке и качественного продукта, но, как признался специалист одной профильной компании, по понятным причинам пожелавший остаться неназванным, "половина операторов этого рынка мошенничают по-крупному, остальные — по мелочам".
       Андрей Туманов: Мошенников много, но я не слышал, чтобы хоть кого-нибудь привлекли к ответственности. Это супербезопасная возможность нажиться за чужой счет, абсолютно ничем не рискуя.
       Садоводы и огородники — люди увлекающиеся. То, что им предлагает рынок, стоит недорого (потерянных денег не жалко). Наладить полноценный контроль качества не представляется возможным. Так что в ближайшее время ситуация вряд ли изменится. Это и называется стабильностью.
АЛЕКСЕЙ ХОДОРЫЧ, ОЛЬГА МАКСИМОВА
       
ВЫГОДНОЕ ДЕЛО
       Своя землица
       На фоне повального увлечения борьбой за экологичность продуктов растет спрос на органические (без химии) удобрения, в частности биогумус. На этом можно попытаться заработать, тем более что сырьем для его производства может служить практически любая органика — от торфа и навоза до пищевых отходов.
       Биогумус можно производить по-разному, но самый популярный способ связан с использованием так называемого калифорнийского червя (наподобие обычного дождевого, только не впадает в спячку зимой). Червь, поедая органику, выдает "на выходе" практически идеальный продукт для выращивания любых растений. Плюс этого способа — отсутствие значительных затрат (биогумус можно делать хоть в подвале многоквартирного дома из подручной органики, если, конечно, разрешит Госсанэпиднадзор; говорят, чудо-червь поедает даже резину). Минус — биогумус таким способом сегодня производят многие. Треть рынка упакованных органических удобрений (емкость — 100 тыс. тонн в год) контролирует питерская компания "Фарт", производящая почвогрунты именно на основе продукта жизнедеятельности калифорнийских червей. Впрочем, почву можно делать просто для своей дачи — калифорнийский червь сегодня продается на любом садовом рынке (впрочем, нет никакой гарантии, что вам не продадут обычного дождевого).
       Весьма активно рекламирует свою продукцию компания "Пикса". Она предлагает одноименные почвогрунты, которые получают с помощью термофильных и почвообразующих бактерий из органики. По мнению специалистов, их действительно можно использовать как неплохие удобрения. Похожий продукт под маркой "Агровит-Кор" продает компания "Нооэкосфера-XXI" (Ростов-на-Дону). Разработанная специалистами этих фирм технология (раньше они работали вместе) позволяет эффективно перерабатывать в почвогрунты осадки сточных вод и прочие биоотходы. Но самое главное, и та и другая компания, помимо конечного продукта, предлагают на рынке готовые комплексы по переработке биомасс, уверяя, что они довольно быстро окупаются и начинают приносить прибыль. Расчеты "Пиксы" таковы. Создание комплекса на 5 тыс. тонн почвогрунта в год по разработанному фирмой проекту обойдется в $200 тыс. (без учета помещений — необходима площадь 1 тыс. кв. м). Себестоимость производства почвогрунта из подручных материалов с дальнейшей упаковкой — $100 за тонну, минимальная продажная стоимость — $150 за тонну (можно продать и за $200). Таким образом, реализация 5 тыс. тонн может в первый же год принести доход $250 тыс. Стоимость завода "Нооэкосфера-XXI" (на 5-7,5 тыс. тонн, все расчеты приведены для переработки осадков сточных вод) — $155-250 тыс., себестоимость удобрения "Агровит-Кор" — $40-50, в первый же год прибыль может составить $190-220 тыс.
       Можно также зарабатывать, поставляя в Москву навалом почвогрунты на основе торфа. Правда, сегодня этим уже занимается множество компаний (крупнейшие — "Русские газоны", "Грунт-Сервис", "Рим-Ландшафт", "Эко-Шельф", "Живописный уголок"), на рынке торфосмеси стоят недорого (300-400 рублей за кубометр), а рентабельность редко превышает 20%. Так что больших денег здесь заработать не получится.
       Российским торфом для озеленительных целей очень интересуются иностранцы, однако серьезными поставками из России пока не занимается никто. (В нашей стране, кстати, сосредоточены 38% мировых запасов торфа — 186 млрд тонн.) Дело в том, что торф иностранцам необходим очищенный, утрамбованный, в виде высушенных брикетов и желательно упакованный. За неочищенный торф навалом много не заплатят, тем более что поставки за рубеж неутрамбованного продукта попросту не выгодны: слишком много занимает места. Оборудование для приведения торфа в товарный вид может стоить от $500 тыс. до $2 млн, но окупятся ли инвестиции, неизвестно. Подобные проекты — пока лишь предмет изучения инвесторов.
       
Компост для своего высотного огорода жители дома производят в подвале с помощью калифорнийского червя из пищевых отходов
ДОХОДНОЕ ХОББИ
       Огород на высоте
       Заниматься огородничеством можно не только на даче, но и на крыше многоэтажного дома. Уже девять лет этим увлекаются жители одного из домов Санкт-Петербурга.
       Идея разбить грядки на крышах питерских домов пришла из Америки в 1991 году. Сами крышевые огородники рассказывают об этом следующую легенду. Десять лет назад в город по делам возглавляемого ею российско-американского Центра гражданских инициатив (ЦГИ) приехала американка Шэрон Теннисон и, увидев из окон гостиничного номера унылые крыши питерских пятиэтажек, решила их оживить редиской и укропом, получив предварительно разрешение Смольного.
       Возможно, эта история недалека от истины. Во-всяком случае, в 1993 году глава администрации Московского района Валерий Малышев (ныне вице-губернатор Петербурга) действительно подписал договор с ЦГИ о проведении в городе эксперимента по устройству грядок на крыше жилого дома.
       Кстати, в самой Америке крышевое земледелие настолько популярно, что с 60-х годов многие здания проектируются с учетом будущих грядок. В среднем квартиры в таких домах обходятся на 3-5% дороже, чем в обычных, однако пользуются большим спросом, поскольку сами жители могут и работать на высотных грядках, и собирать с них урожай. По данным университета Св. Иоакима (Калифорния, США), общая площадь высотных огородов в Америке составляет почти 1,5 млн га.
       Местом проведения эксперимента в Петербурге выбрали крышу кооперативной девятиэтажки, построенной в 1966 году. В доме 287 квартир, в которых проживают 540 жителей. Высота здания — 25 м, площадь крыши — 1700 кв. м. Площадь огорода в первый сезон составила 125 кв. м, потом увеличилась до 300 кв. м плюс две теплицы по 10 кв. м каждая.
       В 1993 году для руководства проектом в Петербурге был создан Клуб городского огородничества, который возглавили директор программы Tasic в России "Повышение информированности населения о проблемах окружающей среды" Валентин Емелин и жительница "подопытного" дома Алла Сокол. Финансировать проект помимо ЦГИ согласились христианская организация ЭХО и Tasic. Американцы не только выделили на проект около $3 тыс. стартовых, но и привезли несколько килограммов семян — часть огородники продали, остальное поменяли на садовый инвентарь. Петербургская фирма "Лето" помогла пятью тоннами грунта и контейнерами для посадок.
       Первая проблема, с которой столкнулись крышевые пионеры еще до посевной,— протесты жильцов верхнего этажа. Они боялись, что вода с грядок просочится сквозь перекрытия им на головы. Но садоводы заявили, что сыпать землю и лить воду прямо на крышу не станут, а подстелют водонепроницаемую пленку.
       Тут возникла очередная сложность: крыша, не рассчитанная, в отличие от американских, на большую нагрузку, грозила провалиться под тяжестью почвы. Американцы посоветовали огородникам использовать компост, который в два раза легче земли. "Но килограмм компоста стоит в среднем 10-15 рублей — это слишком накладно, поэтому мы решили производить его сами",— рассказала Алла Сокол.
       За консультацией земледельцы обратились в петербургское научно-производственное объединение "Фарт", занимающееся промышленным вермикомпостированием (от англ. wоrm — червь) при помощи красных калифорнийских червей. 540 жителей дома ежедневно производят 500 кг мусора, из которых 200 кг (летом — 300 кг) — это пищевые отходы, пригодные для приготовления компоста. По расчетам "Фарта", этого хватило бы на шесть огородов площадью 300 кв. м каждый.
       "К сожалению, только жители 50 квартир из 287 согласились выбирать из своих помойных ведер объедки и приносить их на съедение нашим червям",— говорят червеводы. Однако этого оказалось достаточно, чтобы обеспечить крышевое земледелие. Червей поселили в подвале дома, разместив их в 50 пластмассовых ящиках, где они теперь и трудятся, переваривая отходы экодома (экологический дом — так называют свое жилище садоводы).
       Для устройства крышевых грядок достаточно небольшого количества компоста, который стелется на сено, траву, сосновые иголки или керамзит слоем 7-15 см. Причем использование земли (а для некоторых культур даже и компоста) необязательно. Грядки обильно удобряются и поливаются. Урожай получается вполне приличный — в прошлом году огородники собрали с каждого кв. м по 1,5 кг редиса, 3,5 кг помидоров, 3,2 кг салата и 3 кг физалиса. Кроме того, на крыше растет несколько плодовых деревьев и кустарников, а также огурцы, морковь, свекла, кабачки, горох и перцы. Как уверяют жители экодома, урожай прошел проверку городского Центра испытаний и сертификации, и он выдал им разрешение на продажу овощей. "Часть прошлого урожая мы поделили между тремя жильцами, которые работают на огороде. Остальное продали и выручили около 10 тыс. рублей. А этой осенью, думаю, заработаем и все 15 тыс.",— похвалилась Алла Сокол.
       В 1993-1994 годах были организованы небольшие огороды на крышах еще нескольких зданий, а в 1995 году разбили грядки даже в тюрьме "Кресты". Однако широкое распространение огородов на крышах сейчас невозможно. Во-первых, на использование крыш муниципальных зданий требуется разрешение городской администрации (в кооперативных все решают жильцы), получить которое сложно. Во-вторых, большинство крыш требуют предварительного ремонта, так как просто не выдержат тяжесть огорода. И наконец, охоту заняться крышевым огородничеством отбивают нестабильный питерский климат и сильные ветры, которые могут погубить весь урожай.
ОЛЬГА МЯГЧЕНКО
       
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...