В торгово-ресторанном комплексе в здании бывшего полиграфкомбината на Красном проспекте открылось первое в Новосибирске заведение кемеровской сети «Булочная-кондитерская №1». Как сообщили в группе компаний «Сеть гостеприимства ResStar», которой принадлежит сеть, кафе разместилось на первом этаже, в помещении площадью около 70 кв. м. Выпечка производится на месте, кондитерские изделия доставляются с производственной базы в Кузбассе. По данным новосибирского подразделения ResStar, следующая точка сети в Новосибирске должна появиться в районе площади Станиславского. Сеть «Булочная-кондитерская №1» включает 10 заведений в Кемерове. ResStar принадлежат еще несколько заведений в Кузбассе: ресторан «Забой», кафе «Венский лес», сеть предприятий быстрого питания «Силвер Фуд» и другие.