Мировые продажи шотландского виски с начала года сократились на 11%. Это самый значительный спад с 1998 года. Основное снижение продаж этого алкогольного напитка наблюдается на рынках США и Китая. Несмотря на то, что потребление виски снизилось и в самой Великобритании, в России рынок виски считается растущим, отмечают эксперты.
Фото: Сергей Воронин, Коммерсантъ / купить фото
В мире падает потребление шотландского виски. Экспорт напитка за последний год сократился на 11%. Такого не было с 1998 года. Наиболее значительный спад зафиксирован на рынках США и Китая. Связано это, в первую очередь, с укреплением курса национальной валюты. Повлияла на ситуацию и социальная политика КНР, которая не поощряет расточительный образ жизни. А виски в стране имеет статус дорогого алкоголя.
Сокращение на крупнейшем для шотландских производителей экспортном рынке — США — составило 16%. А вот экспорт виски в Сингапур упал почти наполовину. В Германию — на 22%, в Мексику — на 27%. Эти потери частично компенсируются завоеванием новых рынков. Так, например, прирост продаж в Объединенных Арабских Эмиратах составил 26%. На Тайване — почти 40%.
Сейчас Шотландия экспортирует виски на сумму около 2 млрд фунтов. При этом и на внутреннем рынке страны у напитка серьезные проблемы. Его вытесняют зарубежные конкуренты, сообщил собственный корреспондент "Коммерсантъ FM" в Великобритании Андрей Остальский.
"И в самой Британии у виски есть проблемы — теснит конкурент этот напиток, и конкурент этот не кто иной, как водка. Правда, если разобраться со структурой потребления, то окажется, что водку пьют не в чистом виде, не просто разбавленной водой, как некоторые употребляют виски, а, в основном, в составе сложных напитков: с Coca Cola, с брусничным или любым другим фруктовым соком, с Red Bull — в общем, молодое поколение это творит. И в этом смысле водка просто вне конкуренции. Особенно поразительными были данные за 2012 год, когда было продано 68 млн литров водки и лишь 60,5 млн литров виски", — уточнил Остальский.
Ассоциация производителей шотландского виски уже обратилась за государственной помощью. Ее представители заявили, что для выхода на новые рынки, такие, как африканский, необходима поддержка правительства. Что касается России, то тут популярность напитка только растет, отметила шеф-сомелье Клуба городских леди Вианея Соловьева.
"Могу сказать, что у нас, несмотря на кризис, на акцизы, на укрепление евро и так далее, рынок виски считается растущим. Причем это как односолодовый виски, так и blended виски. Где-то с 2002-2004 года наблюдается устойчивый рост, потому что у нас идет интерес к культуре потребления односолодового виски. Мы сейчас — третий рынок после Китая и США для такого виски, например, как Macallan", — отметила Соловьева.
На виски приходится около 85% продуктового экспорта Шотландии и около четверти экспорта всего Соединенного Королевства.