Ольга возглавила инвестиционно-строительную компанию «Региондевелопмент» в 2010 году. За это время под ее руководством был запущен проект «Жилой Квартал 9-18», ставший одним из наиболее знаковых проектов новостроек города Мытищи. Именно благодаря идеям Ольги этот объект стал не просто очередным жилым комплексом с типовыми характеристиками, а концептуальным проектом с набором знаковых для каждого человека ценностей. За время реализации «Квартал 9-18» трижды удостоился звания «Лучший ЖК бизнес-класса», в 2012 году на премиях Urban Awards и PRORealty, а в 2013 на премии «Рекорды рынка недвижимости».
Перед тем как присоединиться к команде «Региондевелопмент» Ольга Вальчук работала в компании «Ренова-Стройгрупп» в качестве руководителя проектов в Москве, Санкт-Петербурге, Волгограде и Челябинске. В 2008-2009 Ольга отвечала за стратегическое развитие девелоперских проектов и продажи в компании Orco Property Group. В 2004-2007 — работала в компании Knight Frank, где занималась разработкой концепций развития девелоперских проектов в Москве и Московской области. С ее участием были реализованы проекты жилого и многофункционального назначения, общая площадь которых превысила 500 000 кв. м.
Стоит отметить, что образование у Ольги непрофильное. Ольга окончила Факультет физической и квантовой электроники Московского физико-технического института (МФТИ) со степенью магистра.