Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) создана указом президента от 9 марта 2004 года. Основные направления ее деятельности — санитарный надзор, социально-гигиенический мониторинг среды обитания и состояния здоровья населения, защита прав потребителей, государственная регистрация товаров (алкогольная и слабоалкогольная продукция, минеральная вода, пищевые добавки, косметическая продукция и др.).
Служба проверяет выполнение требований законодательства в области защиты прав потребителей и санитарно-эпидемиологического благополучия населения, следит за соблюдением правил продажи ряда непродовольственных товаров (лекарства, текстиль, бытовая химия и др.) и товаров длительного пользования (автомобили, мебель, электробытовые приборы и др.). Служба ответственна за санитарно-карантинный контроль в пунктах пропуска на госгранице, имеет право вводить временные медико-санитарные меры. Отвечает за качество и безопасность муки, макаронных и хлебобулочных изделий, закупленных для госнужд. Устанавливает критерии ухудшения качества питьевой воды, горячей воды. Устанавливает причины возникновения и распространения эпидемий и отравлений. Контролирует соответствие информационной продукции требованиям законодательства в сфере защиты детей от информации, причиняющей вред их здоровью. Осуществляет лицензирование отдельных видов деятельности (экспериментальные, диагностические исследования, хранение микроорганизмов и др.). Бюджетные расходы на деятельность службы в 2013 году — 24,87 млрд руб.