Высокой сезон на Черноморском побережье длится не больше трех с половиной месяцев. После наступает затишье и привлечь клиентов в отели становится все сложнее. Есть несколько способов обеспечить стабильный приток посетителей круглый год, рассказывает Андрей Воскресенский.
Непродолжительный высокий сезон – главная беда наших черноморских курортов. Теоретически считается, что он длится четыре месяца – с июня по сентябрь. На самом деле правильнее говорить о 3-3,5 месяца. В прошлом году среднегодовая загрузка всех отелей Черноморского побережья составила 59%. В высокий сезон объекты уровня 4-5* обычно загружены на 70-80%. В межсезонье их загрузка в среднем по побережью 30-35%. Такие данные приводят в своем исследовании аналитики компании GVA Sawyer. Как ни странно, наиболее популярный запрос туристов в межсезонье относится к питанию. Действительно, летом к услугам отдыхающей публики множество городских кафе и ресторанов. А вот в низкий сезон наличие собственной разнообразной и качественной системы питания станет преимуществом для гостиницы и поможет привлечь клиентов.
Далее по списку популярности идут бассейны и водно-развлекательные комплексы и инфраструктура детских развлечений. Например, в пансионате "АкваЛоо", где функционирует единственный на Кубани круглогодичный аквапарк, среднегодовая загрузка составляет примерно 60%. После детской инфраструктуры наиболее популярны особые условия для взрослых: я имею в виду бизнес-услуги. То есть, конференц-зал, комната для переговоров, конгресс-холл, а также все необходимое техническое оснащение для проведения деловых мероприятий.
И наконец, замыкает список спортивная инфраструктура, прежде всего фитнес-центры и тренажерные залы, которые особенно популярны в межсезонье. Каждый из этих инфраструктурных элементов может увеличить клиентскую базу в низкий сезон на величину от 2 до 10%. Впрочем, большинство черноморских отелей предпочитают задирать цены в высокий сезон, а не тратиться на дополнительные вложения ради низкого.