Гурманские будни
Все самые вкусные новинки — в еженедельном гастрономическом обзоре «Коммерсантъ Стиль»
Уходил, но вернулся
Ресторан Ulliam’s, с которого некогда началась вся ресторанная история Патриарших и который долго и шумно закрывался, открылся на новом месте. Проект Уиллиама Ламберти, на сей раз — в партнерстве с Антоном Пинским, нашел себя среди офисного квартала «Легенда Цветного». Прежний Ulliam’s был местом, куда стекалась совершенно разная публика: как жители Патриков, так и известные люди — артисты, музыканты, бизнес-элита. Ну и красивые девушки — куда без них модному месту. Там всегда было вкусно, хотя и сложно сесть, особенно за столик у единственного окна. Ulliam’s на Цветном оказался более светлым: окна в пол и высокие потолки дали ощущение пространства. Именно оно, кажется, лишило проект домашности и свойского уюта.
Ресторан стал более гламурным, причем не только в плане интерьера, но и меню. Сердца завсегдатаев щемит полка с различными наградами, включая диплом Michelin, и старые фото Уиллиама на кухне. Новый интерьер сочетает классику начала XX века с современными акцентами, создавая достаточно…
Ресторан Ulliam’s, с которого некогда началась вся ресторанная история Патриарших и который долго и шумно закрывался, открылся на новом месте. Проект Уиллиама Ламберти, на сей раз — в партнерстве с Антоном Пинским, нашел себя среди офисного квартала «Легенда Цветного». Прежний Ulliam’s был местом, куда стекалась совершенно разная публика: как жители Патриков, так и известные люди — артисты, музыканты, бизнес-элита. Ну и красивые девушки — куда без них модному месту. Там всегда было вкусно, хотя и сложно сесть, особенно за столик у единственного окна. Ulliam’s на Цветном оказался более светлым: окна в пол и высокие потолки дали ощущение пространства. Именно оно, кажется, лишило проект домашности и свойского уюта.
Ресторан стал более гламурным, причем не только в плане интерьера, но и меню. Сердца завсегдатаев щемит полка с различными наградами, включая диплом Michelin, и старые фото Уиллиама на кухне. Новый интерьер сочетает классику начала XX века с современными акцентами, создавая достаточно…
