Гурманские будни
Все самые вкусные новинки — в еженедельном гастрономическом обзоре «Коммерсантъ Стиль»
Современная Грузия на Поварской
В то время как модель ресторанных Патриков потерпела абсолютное фиаско, маленькие отростки этого района начинают прорастать вокруг. Так, относительно тихая Поварская улица, где годами не появлялись ресторанные игроки, обзавелась новым бистро Eliso с современной грузинской кухней (и нотами Италии). Тихое, аккуратное и просторное бистро оказалось очень уютным — по-южному теплым и семейным. За светлый и праздничный тон бистро отвечал дизайнерский дуэт Ирины Кривцовой и Татьяны Рединой. Грузинские аллюзии здесь неочевидны — они скрыты в фактуре стен, которые словно выложены вручную, в керамическом светильнике, отсылающем к традиционным амфорам-квеври, во фризе над барной стойкой, напоминающем ажурную резьбу балконов старого Тбилиси. Орнамент виноградной лозы, знакомый поклонникам грузинской классики, украшает арки окон, а крупная живописная работа с красавицей и апельсинами стала неформальным гербом заведения. Интерьер комфортный: мягкие диваны и кресла, столешницы из темного дерева…
В то время как модель ресторанных Патриков потерпела абсолютное фиаско, маленькие отростки этого района начинают прорастать вокруг. Так, относительно тихая Поварская улица, где годами не появлялись ресторанные игроки, обзавелась новым бистро Eliso с современной грузинской кухней (и нотами Италии). Тихое, аккуратное и просторное бистро оказалось очень уютным — по-южному теплым и семейным. За светлый и праздничный тон бистро отвечал дизайнерский дуэт Ирины Кривцовой и Татьяны Рединой. Грузинские аллюзии здесь неочевидны — они скрыты в фактуре стен, которые словно выложены вручную, в керамическом светильнике, отсылающем к традиционным амфорам-квеври, во фризе над барной стойкой, напоминающем ажурную резьбу балконов старого Тбилиси. Орнамент виноградной лозы, знакомый поклонникам грузинской классики, украшает арки окон, а крупная живописная работа с красавицей и апельсинами стала неформальным гербом заведения. Интерьер комфортный: мягкие диваны и кресла, столешницы из темного дерева…
