С наступлением лета залив сонной турецкой деревеньки Тюркбуку на полуострове Бодрум преображается: модники со всего мира занимают лучшие места на пляже отеля Macakizi, диджеи поднимают настроение задорными треками, а команда гостиничного ресторана набирает дополнительный штат, чтобы обслужить 900 человек ежедневно. Именно столько приходит на завтрак, обед и ужин в самый популярный ресторан Бодрума, который уже 25 лет возглавляет Арет Саакян, повар, до предела гламуризировавший турецкую кухню и соединивший ее с элементами армянской, итальянской и французской. Каждую зиму Саакян отправляется в гастрономическое путешествие, будь то Япония, Страна Басков или Мексика, и привозит оттуда новые рецепты, постоянно обновляя меню Macakizi.
