Новое меню в Philibert: курс на аутентичность
Рестораны
В ресторане французской кухни Philibert разрабатывается новое меню, максимально аутентичное гастрономическим традициям Франции. Теперь все блюда — в новом меню будет около 60 позиций, включая десерты,— должны представлять эту страну и ассоциироваться только с ней. Как, впрочем, и предложения в карте вин. Поэтому никаких итальянских хитов здесь не будет так же, как и цитат из кухонь других стран. Новое меню начнет действовать с декабря.