Не изменяя традициям северной, русской и петербургской гастрономии — а именно так позиционируется кухня ресторана "Северянин",— шеф-повар Константин Опескин обновил некоторые позиции в меню.
Котлеты из утки с картофельным пюре, подкопченным на можжевельнике