В лондонском районе Сохо откроется ресторан, где подают только чипсы и соусы к ним. В Hipchips, так называется кафе, установят конвейер, и посетители смогут понаблюдать за этапами создания хрустящей картошки. Чипсы будут делать из смеси пяти сортов картофеля, выращенного на севере Англии. Пока в меню запланировано несколько необычных соусов: японское карри, баба гануш, марокканский йогурт и маринованный лук. Будут и десерты – сладкие чипсы с соленой шоколадной карамелью, нутеллой или вкусом чизкейка. Их подают с сахаром и корицей. Создатели обещают, что меню будет сезонно обновляться. Цена одного блюда составит £4.50.
Фото: Архив пресс-службы