Шеф-повар ресторанов "Ботаника" Руслан Агишев рассказывает о том, что такое нэм, как их готовить и с чем есть. Беседовала Анна Карманова
«Нэмы едят только руками»
Интервью с шеф-поваром «Ботаники» Русланом Агишевым