Высокий урожай зерновых в Сибири сулил перерабатывающим компаниям увеличение прибыли. Однако производство муки, крупы и макарон в 2013 году, вопреки ожиданиям, существенного роста не показало. Сдерживающим фактором для отрасли, по оценкам экспертов, стали дорогая логистика и формальное ограничение рынка сбыта продукции зернопереработки.