Fazer: хлеб и шоколад

Белый шоколад едят с белой рыбой, а горький - с дичью

Кто не знает шоколад Karl Fazer в синей обертке или розовую "Гейшу"? А эти маленькие конфетки с ликером, которые, кажется, можно съесть за один присест... 100 тыс кг конфет в день выпускает завод компании Fazer под Хельсинки. А еще - десятки сортов хлебобулочных изделий. Кстати, "Ягодные лукошки", которые продаются в питерских супермаркетах - тоже продукция Fazer: у компании есть производства и в Петербурге.

В такие коробки из папье-маше в прошлом веке упаковывали шоколадные конфеты. Теперь они выставлены в музее компании Fazer

Фото: Коммерсантъ / Елена Федотова

Одно из помещений в «дегустационном коридоре» компании Fazer – своего рода тренажерный зал. Обрамление зеркала сделано в виде традиционного финского хлеба с дыркой (его вешают на рейку после выпечки). А «косичка» - тренажер для детей. С его помощью они разбираются, как заплетаются полоски теста в косичку, прежде чем выпекается булка такой формы

Фото: Коммерсантъ / Елена Федотова

1 / 2

В такие коробки из папье-маше в прошлом веке упаковывали шоколадные конфеты. Теперь они выставлены в музее компании Fazer

Фото: Коммерсантъ / Елена Федотова

Одно из помещений в «дегустационном коридоре» компании Fazer – своего рода тренажерный зал. Обрамление зеркала сделано в виде традиционного финского хлеба с дыркой (его вешают на рейку после выпечки). А «косичка» - тренажер для детей. С его помощью они разбираются, как заплетаются полоски теста в косичку, прежде чем выпекается булка такой формы

Фото: Коммерсантъ / Елена Федотова