О семействе лососевых Марине Гладкой рассказала владелица ресторанов Meat & Fish, "Рыбный базар" и "Цимес" Елена Столярова
Фото: Коммерсантъ / Александр Яловой
"Мясо дикого лосося красное, мясо фермерского - серое"
