Север Италии — кладезь летних вин, а Трентино — жемчужина итальянского Севера, причем из раковины не вынутая. Раковина — это Доломиты, рай для лыжников и художников, а еще — естественный климат-контроль для лоз. Здесь высоко, солнечно, хороший перепад температур, розовый и белый порфир, в котором вырублены не только шахты добытчиков, но и террасы виноградарей. Пино-гриджо, гевюрц, шардоне — у всех хорошая структура, минеральность, горчинка, травянистость, длина. Но Мюллер-Тургау — козырь региона, к нему относятся как к автохтону, хотя он был выведен в институте Гайзенхайм в Германии в конце XIX века.