Фото: Коммерсантъ / Сергей Киселев
Фото: Коммерсантъ / Сергей Киселев
Фото: Коммерсантъ / Сергей Михеев
Фото: Коммерсантъ / Сергей Михеев
Свет в конце тальятелли
Обновленный "Манон" и новый "Кетама-бар"
Есть рестораны, в судьбе которых отражается история всего ресторанного бизнеса. По ним можно изучать прошлое и предугадывать будущее, делать выводы и прогнозы. Ресторан "Манон" оказался именно таким "героем нашего времени". Открывшись как гастрономический клуб-ресторан со звездным французским шефом, "Манон" не смог добиться в Москве желаемого успеха — по той же печальной причине закрылись когда-то "Клуб Т", "Кумир" и совсем недавно Jeroboam.