1 июля европейские ученые рапортовали о создании на основе технологии генной инженерии нового вида бактерий, препятствующих образованию кариеса зубов.
После почти 6 лет исследований группе специалистов, которая работала в одном из научных центров Швеции, удалось сконструировать на базе молочной бактерии ее генетически измененную модификацию. Она обладает способностью не допускать создания в полости рта разрушающих зубы кислот.Планируется добавлять бактерию во все молочные продукты, производимые в Евросоюзе. Многочисленные тесты показали, что она полностью безвредна для человеческого организма.