В США пока не собираются менять технологию обработки мяса птицы, экспортируемого в Россию. Об этом 11 марта сообщил прибывший в Москву президент Американского совета по экспорту домашней птицы и яиц (USAPEEC) Джеймс Самнер. По его словам, нынешние американские стандартам соответствуют российским.
Джеймс Самнер прибыл в Москву в составе американской делегации на переговоры по вопросу о снятии запрета на ввоз американского мяса птицы в Россию. Переговоры начнутся этим вечером.Американский представитель отверг обвинения ветеринарных служб России в том, что в последних девяти партиях поставленного из США мяса птицы содержалась сальмонелла. "Сальмонелла присутствует на поверхности практически любого продукта. Ее можно обнаружить и на российском мясе птицы, и на американском, и на любом другом", - отметил Самнер. Он заверил, что "ветслужбы США всегда брали пробы на сальмонеллу" и с начала года не было выявлено ни одного случая заражения.
Самнер также подчеркнул, что американские фермеры не добавляют в корм птицы никаких гормонов и применяют лишь некоторые виды антибиотиков, которые используются и в России. "Мы прекращаем добавку антибиотиков в корм за несколько дней до забоя", - сообщил глава USAPEEC.
В 2001 г. поставки куриного мяса из США в Россию превысили 1 млн тонн при том, что совокупный импорт мяса птицы в Россию составил 1,36 млн т.