Вчера в выставочном комплексе на Красной Пресне открылась выставка, ставшая за недолгую историю своего существования одним из самых заметных событий в работе российских производителей и торговцев продуктами питания — 3-я международная специализированная выставка передовых технологий и оборудования пищевой и перерабатывающей промышленности World Food-94. На этот раз она проводится одновременно с 1-й Международной специализированной выставкой технологий и оборудования сельского хозяйства World Agro-94. Церемониальное перерезание ленточки провел заместитель премьер-министра РФ Александр Заверюха.
Организаторами двух параллельно проходящих выставок стали компании Crocus International, Comtec International и АО "Экспоцентр". Из представленных 450 фирм из 35 стран мира удельный вес стендов с образцами произведенных продуктов питания оказался гораздо большим, чем с образцами производственно-технологических линий. Однако несмотря на это, именно вторая группа вызвала наибольший интерес представлявшего правительство РФ вице-премьера Александра Заверюхи. В совершенном после церемонии открытия обходе стендов он пожелал особенных успехов и победы над всеми конкурентами норвежской компании Elopak, которая занимается производством картонных упаковок различной емкости для жидких пищевых продуктов (молочных, соков и вин). Среди наиболее известных партнеров этой компании, занимающихся собственно производством продуктов, — финский молочный концерн Valio Dairies, греческая компания Delta Dairy и британская Lord Rayleigsh's Farms.
Достаточно заметной среди технологических компаний оказалась и германская Frans Vermee, установившая на Красной Пресне формовочно-фасовочную систему "Чаб" (от англ. "колбасная форма"), которая используется для упаковки мясных, молочных, масложировых и консервных продуктов. Эта система в России уже известна: чаб-технология используется на Останкинском и Чертановском молочных комбинатах, на Московском молокозаводе им. Горького и ряде крупных молочных предприятий других регионов России и СНГ. Причем основным преимуществом использования "чаба" в России руководство компании называет применение местных упаковочных материалов.
Еще одна германская компания, привлекшая самое пристальное внимание российского вице-премьера — Seydelmann, — занимается проектированием и оснасткой мясоперерабатывающих предприятий. По словам вице-президента Российской торгово-промышленной палаты Евгения Зубова, представлявшего на церемонии открытия выставок одного из самых давних партнеров Экспоцентра, россиянам есть что показать на нынешних выставках.
Правда, российские технологические и пищевые компании в глаза не бросались. Возможно, сказалась некоторая суетливость первого дня, и при подробном рассмотрении выставочных стендов российские производители проявят себя.
Впрочем, в нынешних экономических условиях приоритетными для большинства экспортеров являются непосредственные коммерческие результаты от участия в выставке. Этим, возможно, и объясняется преобладание на выставочных стендах Экспоцентра крупных торговых компаний, занимающихся экспортом продовольствия.
ЕЛЕНА Ъ-ЗАГОРОДНЯЯ