Во Франции могут обложить налогом продукты с высоким содержанием сахара
Французское правительство 1 октября представит Совету министров проект введения налога на продукты с высоким содержанием сахара, сообщает Le Figaro. О целесообразности такой меры высказался министр по делам малых и средних предприятий, торговли, ремесел и туризма Серж Папен.
Мера создана по аналогии с налогом на газированные напитки, вступившим во Франции в силу 1 января 2012 года. Официально он называется «сбор с напитков, содержащих добавленный сахар». В момент введения ставка налога составляла €7,5 за гектолитр. Позже она стала прогрессивной, а с 2026 года налог упрощен до трех уровней по сладости напитков с максимумом в €35,63 за гектолитр.
Новый сбор коснется переработанных продуктов с повышенным содержанием сахара, таких как торты, выпечка, сладкие спреды для бутербродов и даже морковное пюре.
Министр Серж Папен предупредил, что сбор может привести к росту стоимости таких продуктов, и призвал к широкой общественной дискуссии по поводу возможного введения налога. Он подчеркнул, что в стране существует серьезная проблема ожирения, диабета и чрезмерного потребления сахара. «Сейчас ребенок к девяти годам съедает столько же сахара, сколько его дед за всю свою жизнь»,— отметил господин Папен.
В случае принятия в 2027 году налог может принести государству около €200 млн в год.
У сахарных сборов есть два канала воздействия: платеж может попасть в цену, либо производитель меняет рецептуру, чтобы снизить содержание сахара и не платить по более высокой ставке. В Великобритании после введения такого сбора многие компании сократили содержание сахара в напитках.
Российский опыт показывает, что производители могут использовать подсластители, чтобы не повышать конечную цену; одновременно выпуск сахаросодержащих напитков сокращался в пользу продукции с заменителями. Такая перестройка влияет и на бюджетный результат: поступления от российского акциза оказались на 30–35% ниже плана.