Пьянящая сладость
Дегустация сигары с ромом
провела Валерия Ъ-Труфакина
Если у вас есть возможность выкурить свою замечательную сигару в правильном месте, в комфортной обстановке, никогда не избегайте ее. Потому что оценить значение уютного кожаного дивана в медитативном спокойном уголке вы сможете, только если вам приходилось давиться сигарным дымом где попало. Все познается, как известно, в сравнении. Вот и мы не выдержали дискриминации любителей сигар в наших ресторанах и отправились приходить в себя в сигарный салон Barrimore, в его курительный зал с англо-голландским колоритом и понимающим чаяния гостей персоналом.
Мы захватили с собой сигару Griffin`s Maduro-500 из коллекции cалона Davidoff, которая в тот момент отвечала нашему настроению. Она плотная, красивая, с темным покровом, дает ощущение "табачного табака" как в холодном, так и горящем состоянии. Отлично тянется, дает густые клубы дыма — а что еще нужно, чтобы произвести хорошее впечатление на себя самого и окружающих? Сперва мы определили ее крепость "от легкой до средней", но, поразмыслив, пришли к выводу, что у всего должна быть своя точка отсчета — не из справочника взятая. Мы же периодически курим "Кубу", потом переходим на "Доминикану" или "Гондурас" — но позвольте, нельзя "Кубу" сравнивать с "не Кубой". На фоне сигар с Острова свободы все остальные табаки будут выглядеть "детским садом". Поэтому, как говорил один киноперсонаж, пусть котлеты будут отдельно, а мухи — отдельно. У cигар Davidoff собственная градация крепости. Так что в итоге мы отнесли эту сигару к среднекрепким. Она мягкая, ровная и легко воспринимается.
Назойливое желание отыскать самые нестандартные сочетания и открыть самые неожиданные нюансы подтолкнуло нас к тому, чтобы попробовать эту сигару с ромом The Caribbean Collection Bristol Classic Rum (40%). Не то чтобы сигара должна странно сочетаться с ромом или вообще не должна, просто ром этот особенный. Такого ароматно-пряного, сладковатого, с тонами риса и жженого сахара, мягкого и неагрессивного нам еще пробовать не доводилось. Кажется, пираты под крики "йо-хо-хо" пили совсем другой напиток — вряд ли их ром был таким парфюмерным, цветочно-медовым, с тонами фиалки и ванили. Вкус его приятен, мягок, слегка жгуч, с явным привкусом патоки. Этот напиток оставляет впечатление породистого, но не изнеженного произведения.
Ну что же, у нас получился славный марьяж. Ром усиливает крепость сигары, у которой появляется древесная горьковатость, а сигара, в свою очередь, удачно подчеркивает вкус рома. Все очень респектабельно и достойно.
Цены: Griffin`s Maduro-500 — 40 грн, The Caribbean Collection Bristol Classic Rum 0,7 л — 337 грн.