Слова «йогурт», «лайт» или «шоколад» позволяют потребителю ориентироваться на полках магазинов. Но порой товарные категории становятся эффективным оружием в политической или конкурентной борьбе.
 |
2. Йогурт без палочки. В начале августа ФАС признала, что продукт «Fruttis-Суперэкстра» компании Campina вовсе не йогурт, а «пастеризованный йогуртовый продукт». Весной 2005-го специалисты Общенациональной ассоциации генетической безопасности (ОАГБ) заметили, что при термической обработке из десерта исчезла бактерия «болгарская палочка». ОАГБ направила жалобу в ФАС. Производителя оштрафовали на 40 тыс. руб. и обязали переименовать продукт. Теперь «Fruttis-Суперэкстра» не йогурт, а «сливочное лакомство». Это решение может вызвать целый ряд переименований – многим производителям, считают эксперты, можно предъявить аналогичные обвинения.
3. Правильные козы. В 2005 году Европейский суд постановил, что только греческий козий сыр с солоноватым вкусом может называться «фета». Компаниям из других стран придется переименовать продукт. С середины 1990-х годов Греция добивалась этого, в 2002 году Еврокомиссия признала название сыра «контролируемым наименованием по происхождению», но иностранные компании не сменили маркировку. Дело перешло в суд. Греция производит 115 тыс. тонн феты в год, большинство продукции реализуется внутри страны. Германия и Дания производят соответственно по 30 и 25 тыс. тонн в год.
4. Традиции против новаций. С 1516 года в Германии действует правило: пиво может называться таковым, если его варили из трех ингредиентов – ячменя, солода и воды. Пивовар Хельмут Фриче на своей небольшой пивоварне Klosterbrauerei Neuzelle отступил от традиций и начал добавлять в каждую бутылку перед закупоркой немного сахарного сиропа. Любители пива подали на него в суд и пытались взыскать 20 тыс. евро, но федеральный административный суд Германии постановил, что продукт может называться «специальным пивом», так как технология варки в принципе не нарушена.
5. Шоколадный бунт. Италия и Испания 30 лет пытались изгнать со своих рынков британский шоколад и добиться того, чтобы продукт из Англии назывался «овощелат». Страны (в Италии крупнейшие производители – Ferrero и Baci; в Испании – Valor) настаивали: содержание масла какао в импортном продукте ниже, чем в настоящем шоколаде, а других растительных масел – больше. В 2000 году ЕС постановил: содержание добавок в шоколаде не может превышать 5%. Британцы в норму уложились, но Италия и Испания продолжали ограничивать ввоз их шоколада. Европейский суд в 2005 году признал эти действия неправомерными.