В Ростовской области спрос на кофе в кофейнях упал на 42%
В феврале 2026 года в Ростовской области спрос на кофе в кофейнях снизился на 42% год к году. Об этом сообщила «Деловая газета. Юг» со ссылкой на данные председателя комитета Заксобрания донского региона по экономической политике Игоря Буракова.
Фото: Александр Миридонов, Коммерсантъ
Фото: Александр Миридонов, Коммерсантъ
По его словам, эта динамика связана с тем, что потребители, привыкшие ежедневно пить кофе и имеющие на это средства, сейчас стали более экономными.
Господин Бураков добавил, что для малого и среднего бизнеса сейчас главная проблема — не процентные ставки, а падение спроса. В премиальном сегменте ситуация остается стабильной: предприниматели успешно адаптировались к повышению налогов. Однако массовый сектор, включающий кофейни, столкнулся с резким спадом. Клиенты, которые год назад могли позволить себе посещать кофейни ежедневно, теперь вынуждены экономить, что свидетельствует о снижении покупательной способности населения.