Реклама, ООО «Оператор-ЦРПТ»
Время пить «Боржоми»
Чем полезна минеральная вода после праздничных застолий
Минеральная вода богата различными микроэлементами, такими как магний, кальций, бикарбонаты, рассказала «Ъ. Здоровье+» врач-диетолог Юлия Пигарева. Они улучшают пищеварение, положительно влияют на метаболизм и состояние кожи, нормализуют кислотно-щелочной баланс организма и прочее, перечислила эксперт.
Фото: Вано Шламов, Коммерсантъ
Фото: Вано Шламов, Коммерсантъ
После праздничных застолий восстановиться организму помогут воды с бикарбонатами, например «Ессентуки №4» и «Боржоми», говорит Пигарева. Бикарбонаты предотвращают изжогу и нарушения пищеварения при переедании, поясняет эксперт. В отличие от лекарств, минеральная вода вызывает мягкий антацидный эффект (снижает кислотность желудочного сока) без вреда для пищеварения, уточнила диетолог.
Приемлемой Пигарева называет норму до 0,5 л минеральной воды в день. Употреблять ее следует за полчаса до еды несколько раз в день, добавила диетолог. При некоторых болезнях — язвы в стадии обострения, острый панкреатит и заболевания почек — принимать минеральную воду следует только после консультации врача, подытожила она.
По данным Центра развития перспективных технологий, оператора системы маркировки «Честный знак», с 1 по 8 января 2026 года продажи минеральной воды в натуральном выражении увеличились на 7,7% относительно аналогичного периода прошлого года и составили 44,9 млн л. Лидерами по объему продаж на 1 тыс. человек в натуральном выражении стали Калининградская область (+9,1%, до 642,7 л), Ульяновская область (+8%, до 568,2 л), а также Владимирская область (+41,3%, до 548,6 л), подсчитали аналитики.
На что обращать внимание при покупке воды, «Ъ. Здоровье+» рассказал представитель Роспотребнадзора. Внешне минеральная вода должна быть прозрачной, без осадка. Хранится она при температуре от 2 до 20 градусов в затемненных проветриваемых помещениях.
На бутылке должны быть указаны все атрибуты маркировки: срок годности, условия хранения, наименование, регистрационные данные, назначение воды (лечебная, столовая, питьевая). Через мобильное приложение «Честный знак» можно проверить эти и другие характеристики товара, отсканировав на нем специальный код. Если информация в приложении не соответствует маркировке на товаре либо товар реализуется вовсе без маркировки, приложение сигнализирует о сомнительности продукции, указали в Роспотребнадзоре. Кроме того, с декабря в приложении заработал сервис «Что за продукт», сообщал ранее «Ъ. Здоровье+». Он позволяет через сканирование маркировки увидеть подробный состав продуктов, включая добавки и витамины — всего 11 показателей.
Бутилированная вода подлежит маркировке с 2021 года. За это время в Государственной информационной системе мониторинга за оборотом товаров зарегистрировалось более 330 тыс. участников, уточнил представитель Роспотребнадзора. По его словам, в результате регулярных проверок количество нарушений снизилось: в 2025 году — в 4,5 раза в сравнении с 2024 годом (с 15,1 млн до 3,3 млн). Разрешительным режимом на кассе было заблокировано 137 млн единиц продукции, в том числе более 14,5 млн единиц товара с истекшим сроком годности, отметил он.