Инвестиционный пузырик

Инвестиции в алкоголь предусматривают покупку не только старых винтажей и бутылок, которые ведущие мировые производители выпускают ограниченным тиражом. На рынке также встречается так называемое историческое шампанское — редкие находки, которым зачастую более ста лет. Эксперты оценивают среднюю доходность при вложениях в вино в 8–10%, однако в случае с историческим шампанским его стоимость при перепродаже может отличаться от предыдущих сделок в десятки раз.

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

В июне 2025 года занимающаяся морскими исследованиями компания iXplorer Ocean Research нашла в Балтийском море более 50 ящиков шампанского. Они предназначались для новогоднего стола Николая II в Зимнем дворце. Груз перевозил пароход Astrid, следовавший в Санкт-Петербург и потопленный немецкой подлодкой U-22 в ноябре 1916 года в водах Балтийского моря.

Пока на поверхность подняли 36 бутылок: погода не позволила достать остальные, их будут поднимать в 2026 году, рассказали «Ъ-Инвестициям» в iXplorer Ocean Research. По словам главы экспедиции Макса Михайлова, экспертиза, проведенная французским винно-коньячным домом Birkedal Hartmann, в прошлом поставщиком императорского двора Николая II, подтвердила подлинность и качество вина. «Поднятое шампанское было выпущено домами Veuve Clicquot, Heidsieck Monopole, G.H. Mumm и Louis Roederer»,— уточнил господин Михайлов.

Вино пролежало на дне более ста лет, но сохранилось благодаря уникальным условиям: температуре около +2–3 °C, низкому содержанию кислорода, отсутствию света. Каждая бутылка сопровождается оригинальными элементами упаковки — мюзле, пробкой, плакеткой — и историческим досье.

Вино предполагается предложить частным российским коллекционерам, рассказал господин Михайлов. Кроме того, с одним из российских музеев ведутся переговоры о передаче части бутылок. На международном рынке планируется закрытый аукцион в Гонконге.

Свежая находка у побережья Балтики — пример того, как вино одновременно выступает и культурным артефактом, и инвестиционным активом. «В подобных находках сочетаются виноделие, археология, брендовая сила крупнейших домов и аукционная экономика, что формирует уникальную, зачастую астрономическую стоимость»,— говорит руководитель мультисемейного офиса «БКС Мир инвестиций» Галина Гветадзе.

Клады с мировой известностью

Сегодня известно о двух крупных кладах с шампанским, которое дошло до аукционов и до сих пор появляется в продаже. Первый — 2,5 тыс. бутылок Heidsieck Monopole Gout Americain 1907 года. Они были подняты в 1998 году с остатков шхуны Joenkoeping, затонувшей в конце 1916 года у побережья Финляндии. В том же 1998 году 24 бутылки были проданы на аукционе Christie`s. Средняя цена составила $2488 за бутылку, но одна из них ушла за $4068. На тот момент это был мировой рекорд для бутылки шампанского. Несколько десятков бутылок разошлись коллекционерам в частном порядке.

Остальные 2 тыс. бутылок в 1999 году купил швейцарский производитель икры Caviar House, готовясь к Новому году на рубеже тысячелетий. Тогда исполнительный директор Caviar House Жан-Пьер Эсмиляре говорил, что сделка прошла по цене немного ниже средней цены аукциона Christie`s. СМИ предполагали, что компания заплатила около $3 млн за весь запас, или $1,5 тыс. за бутылку. В розничной продаже Caviar House собирался продавать бутылки по $4 тыс.— в деревянном футляре в комплекте с десятиминутным видео о погружении и буклетом с историей вина и операции по подъему.

92-летнее шампанское, пролежавшее 83 года на глубине 65 м при температуре +4 °C, пахло как «водоросли, соленая вода и тухлые яйца». «К сожалению, эти же ароматы присутствовали и в букете шампанского. На вкус они тоже ощущались в некоторой степени, но чистая сладкая насыщенность, а также нотки бекона, дыма, меда и орехов компенсировали дефекты. Послевкусие оказалось приятным»,— описывал свой опыт один из дегустаторов. «Пузырьки были удивительно живыми для затонувшего шампанского, а кислотность в сочетании со сладостью делала напиток впечатляющим, насыщенным, округлым и роскошным»,— заключал он.

Не все шампанское со дна моря можно пить. В 1987 году со дна у Восточного побережья США подняли бутылки с судна R.M.S. Republic — через 78 лет после того, как оно затонуло на глубине 73 м. Среди них было шампанское 1898 года Mot & Chandon и Ruinart. «Пробки были в удивительно хорошем состоянии, но пахли серой и тухлыми яйцами. Жидкость была непригодной для питья, и Christie`s отказался тогда проводить аукцион»,— писал автор издания Wine Spectator.

Heidsieck Monopole Gout Americain 1907 повезло, потому что вода в Балтийском море холоднее и стабильной температуры. Это шампанское периодически появляется на аукционах: в 2017 году на Bukowskis в Швеции бутылку продали за $2824, а в 2021 году его снова выставлял Christie`s. Лот был оценен в 2–3 тыс. и продан за 3920, или $5186 по нынешнему курсу.

Через 12 лет после Heidsieck Monopole Gout Americain 1907 в Балтийском море в районе Аландских островов (Финляндия) обнаружили обломки двухмачтовой шхуны XIX века (1825–1930 годы) Fgl. Считается, что она следовала в Санкт-Петербург. С Fgl подняли 168 бутылок шампанского, из них 145 — были в хорошем состоянии. 95 бутылок были произведены домом Juglar (не существующим с 1829 года, когда он был объединен с Jacquesson), 46 — Veuve Clicquot и четыре — Heidsieck. Шампанское оказалось питьевым, и в 2011 году состоялась рекордная по цене единичная продажа в столице Аландского архипелага Мариехамне. Нью-йоркский аукционный дом Acker Merrall & Condit продал анонимному покупателю из Сингапура бутылку Veuve Clicquot за €30 тыс. и бутылку Juglar за €24 тыс

Повторить этот успех не удалось. В 2012 году правительство Аландских островов совместно с французским аукционным домом Artcurial снова провели аукцион, предложив покупателям 11 бутылок — восемь винтажных Veuve Clicquot, Juglar и Heidsieck с Fgl и три специальных лота из погребов Veuve Clicquot. Финские СМИ писали, что организаторы рассчитывали выручить €200 тыс., но итоговая сумма составила €109 тыс. Топ-лотом стала 200-летняя бутылка Veuve Clicquot Ponsardin, проданная в два раза дешевле, чем годом ранее, за €15 тыс. В 2023 году The Guardian писала, что это произошло до того, как содержимое бутылок было проанализировано и продегустировано экспертами, тогда бы стоимость этих бутылок достигла $190 тыс.

В компании Veuve Clicquot, входящей в конгломерат предметов роскоши LVMH французского миллиардера Бернара Арно, были настолько впечатлены повторным открытием своего шампанского, что попытались воспроизвести те же условия хранения, погружая десятки бутылок в том же месте архипелага Аланд, чтобы оставить их там на следующе 40 лет.

Потенциал цены и ликвидность исторического шампанского

Двукратная разница в цене продажи бутылок, поднятых с Fgl, подтверждает высокую волатильность стоимости вина, о которой обычно говорят инвестиционные консультанты. Разница цен между Veuve Clicquot с Fgl и Heidsieck Monopole Gout Americain 1907 еще ощутимее даже с учетом подорожания последнего в два раза (если опираться на данные продаж Christie`s). «Скорее всего, причина в том, что Veuve Clicquot было разлито при жизни Николь Клико (1777–1866 годы; владела и управляла производством шампанского Veuve Clicquot, которое досталось ей после смерти мужа.— “Ъ-Инвестиции”). В исторических мерках чем ближе шампанское ко времени его возникновения, тем интереснее оно как артефакт, а значит, дороже. Тем более эксперты заверяют в его хорошей кондиции»,— комментирует винный промоутер Влада Лесниченко.

По ее словам, поменяв среду хранения, шампанское постепенно будет увядать. «Но предел цены только в маркетинге, возможностях коллекционеров, спросе и предложении. Если в ближайшее время ничего не будут находить, предложение уменьшится. Если найдут новое в ограниченном количестве и редкого качества, то цена может стать любой»,— объясняет госпожа Лесниченко, добавляя, что, если несколько бутылок из партии окажутся питьевыми и в хорошей кондиции, остальные будут проданы, опираясь на это. «Но это всегда лотерея»,— предупреждает эксперт.

На стоимость подобных бутылок влияют исторический контекст и происхождение, редкость и ограниченность, физическое состояние и качество напитка, сумма расходов на подъем, реставрацию (иногда в бутылках заменяют пробки), экспертизу, аукционные комиссии. «Но все эти расходы чаще выступают обоснованием премиальности, а не формируют основную часть стоимости. Бутылка становится дорогой не только потому, что она старая, а потому, что у нее есть история — кораблекрушение, императорский двор, участие знаменитого дома, подтвержденная аутентичность»,— говорит Галина Гветадзе.

У шампанского, найденного iXplorer Ocean Research, сразу несколько преимуществ. «Связь с императорским двором и Николаем II; бренды с мировым именем Veuve Clicquot, Mumm, Heidsieck Monopole; уникальные условия хранения, которые невозможно воспроизвести искусственно»,— перечисляет госпожа Гветадзе. «Наценка за историчность может увеличивать цену в 5–20 раз, а в отдельных случаях — еще больше»,— полагает она.

Цены на коллекционные вина растут в среднем на 10% в год, но чистая доходность составляет 5–7% из-за расходов на хранение. «То есть, купив дорогое вино, поднятое со дна моря, можно получить актив, растущий в цене со скоростью не ниже, чем другие вина той же эпохи и региона»,— говорит инвестиционный стратег «Гарда Капитала» Александр Бахтин. На динамику также влияет информационный фон.

«Иногда покупатели открывают такие вина ради эксперимента, это повышает цену оставшихся экземпляров. Если производитель переживает новую волну популярности, например, благодаря медиа, сериалам, наградам или маркетингу, коллекционные бутылки тоже могут подорожать»,— говорит госпожа Гветадзе.

Спрос на коллекционные вина «постоянный, но узкий», отмечает она. Продажа такого вина связана с рядом ограничений. По словам президента и совладельца глобального агрегатора российских и мировых аукционов Bidspirit Александра Киселевского, коллекционирование вина в России — молодой сегмент рынка с плохо развитой инфраструктурой для организованной торговли. Алкоголь, предназначенный для продажи, должен обладать акцизом, напоминает господин Киселевский.

По словам Галины Гветадзе, бутылку с историей можно относительно быстро, за один-шесть месяцев, продать через аукционные площадки — Sotheby`s Wine, Christie`s, Acker Merrall & Condit или частные винные фонды. «На открытом рынке продать такую бутылку практически невозможно — слишком высоки риски подделок, а покупатели требуют экспертной проверки»,— уточняет эксперт. Тем не менее, по ее словам, вина «из кораблекрушений» — прибыльная ниша. Участники рынка рассказывают, что на аукционе в The Ritz Carlton в Москве в 2012 году бутылка того самого Heidsieck Monopole Gout Americain 1907, поднятого в 1998 году, была продана за $275 тыс.

Екатерина Геращенко