В Казани суд взыскал с кондитерской «Eclair» 77 тысяч за отравление клиента
Кировский районный суд Казани обязал индивидуального предпринимателя, владеющего кондитерской «Eclair», выплатить 77 тыс. руб. отравившемуся клиенту. Об этом сообщила пресс-служба Роспотребнадзора по Татарстану.
Инцидент произошел в июне 2025 года. Посетитель приобрел блюдо в кафе на улице Кремлевской, после чего был госпитализирован в инфекционную больницу с диагнозом «сальмонеллез».
Выяснилось, что в кондитерской отсутствовали документы, подтверждающие безопасность продуктов, медицинские книжки сотрудников, а также маркировка готовых блюд. Кроме того, часть блюд замораживалась и использовалась повторно.
В семи из десяти проб нашли бактерии кишечной палочки, а на спецодежде повара и официанта — сальмонеллы.