Приказом Госкомитета по рыболовству норма добычи икры минтая установлена на уровне 4,5% от общего объема вылова этой рыбы. Раньше такой нормы не существовало, а рыболовы утверждали, что она составляет около 12%,— это позволяло им избавляться от части дешевого филе (тонна икры минтая стоит около $10–12 тыс., а филе — всего $1,9 тыс.), просто сбрасывая распотрошенные туши в море. Теперь, по подсчетам экспертов, поставки филе минтая на внутренний рынок увеличатся на 15% — до 223 тыс. т, что может снизить цену продукта на 5–10%.
По данным Госкомитета, в 2006 году Россия экспортировала на мировой рынок рекордное количество икры минтая — 30 тыс. т (на внутреннем рынке потребляется незначительно). В денежном выражении экспорт оценивается в $300–400 млн (исходя из мировых цен $10–12 тыс. за тонну). «Для производства такого количества икры необходимо выловить около 700 тыс. т минтая, при том что размер оптимально допустимого улова составляет менее 500 тыс. т»,— говорит Александр Савельев. После вступления в силу приказа Госкомитета, по его подсчетам, ежегодный объем добычи икры минтая не будет превышать 22,5 тыс. т.
«Поскольку до этого квоты по минтаю не выбирались, а большая часть рыбы просто выбрасывалась, теперь, чтобы минимизировать потери от сокращения нормы на икру и чтобы не потерять квоту на вылов минтая, рыбодобытчики будут вынуждены оставлять филе на внутреннем рынке»,— говорит президент Ассоциации добытчиков минтая (объединяет 25 крупнейших рыбодобывающих компаний Приморского и Хабаровского края, Камчатской, Магаданской и Сахалинской областей) Игорь Евтушок. По оценкам компании «Дальрыба», поставки минтая на внутренний рынок могут увеличиться на 15% — до 223 тыс. т. Это может привести к снижению цены продукта на 5–10%. Сейчас стоимость филе минтая составляет $1,9 тыс. за тонну.
Светлана Ментюкова;
Алексей Чернышев, Владивосток