Жако Булен родился в 1960 году. Начал свою карьеру в 1982 году в голландской сети Vroom & Dreesmann менеджером по продажам, затем стал директором магазина. С 1996-го по 1999 годы занимал должность операционного директора в Makro Cash & Carry (входила в Metro AG) в Польше, после чего до 2001 года управлял сетью гипермаркетов Real (подразделение Metro Group) в Польше. В 2001 году господин Булен перешел в одна из крупнейших розничных сетей в Европе Royal Ahold на должность CEO (исполнительного директора) польского подразделения. В 2003 году Жако Булен был назначен президентом и CEO Ahold по Центральной Европе.