В Менделеевске закрыли кафе «Кофейня» из-за нарушения санитарных норм
В Менделеевске кафе «Кофейня» на улице Тукая закрыли на 30 дней по решению суда из-за нарушений санитарных норм. Информация об этом опубликована в Telegram-канале Роспотребнадзора по республике.
В Менделеевске закрыли кафе «Кофейня» из-за нарушения санитарных норм
Фото: Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан
В Менделеевске закрыли кафе «Кофейня» из-за нарушения санитарных норм
Фото: Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан
В ходе осмотра выявлены нарушения в технологическом процессе и санитарном состоянии. Установлено, что кафе не имело необходимых помещений для хранения и приготовления пищи, что приводило к несоблюдению санитарных норм.
Мытье посуды и продуктов происходило в одной ванне. Кроме того, было отмечено неудовлетворительное санитарное состояние помещений, а также совместное хранение инвентаря, используемого для готовой и сырой продукции.
Сотрудники же были допущены к работе без медицинского осмотра и гигиенического обучения. Протоколы о временном запрете деятельности и административном правонарушении направлены в Менделеевский районный суд. Суд принял решение о запрете деятельности кафе на 30 суток.