Мед ростовского производителя признали небезопасным
В цветочном меде ростовского ООО «Апидей» обнаружено двукратное превышение 5-оксиметилфурфурола в количестве 53,5 мг/кг, что делает продует небезопасным и некачественным. Об этом сообщает пресс-служба Россельхознадзора.
Фото: Алексей Мальгавко, Коммерсантъ
Фото: Алексей Мальгавко, Коммерсантъ
Как поясняется в сообщении, по нормам содержание 5-оксиметилфурфурола может быть не более 25 мг/кг в продукции. Значительное превышение показателя может свидетельствовать о том, что мед подвергался сильному нагреванию.
Пробы товара были отобраны на продуктовом складе в Краснодарском крае. Информация об обнаружении небезопасной и некачественной продукции направлена в Роспотребнадзор.