На Дону изготовили 5 тонн творога из 2,5 тонн сырья
В Ростовской области с 6 по 12 января на предприятии изготовили 5,5 т творога из нелогичного объема сырья — 2,5 т. Об этом сообщает региональное управление Россельхознадзора.
Фото: Виктор Коротаев, Коммерсантъ
Фото: Виктор Коротаев, Коммерсантъ
По данным системы «Меркурий», творог произведен из сливок в количестве более 700 кг и сухого молока массой 1,8 т, что фактически невозможно: такие пропорции противоречат стандартной практике изготовления молочной продукции.
Сопроводительные ветеринарные документы, оформленные на творог, аннулированы. Произведенная молочная продукция будет изъята из оборота.