Бренди вокруг

Коньяк Martell VSOP Ritz Exclusive Edition бренди A. Hardy Rubi и арманьяк Chateau de Ravignan

Пробовал РОМАН Ъ-КОСТРИЦА

На Украину со всех сторон потянулись производители крепкого алкоголя. Оно и правильно — хотя с зимой пока не складывается, но ведь мы весь год прилежно трудились, и теперь нам надо немножко отдохнуть. Зря все думают, что это будет весело и просто. Вечнозеленый змий, которым нас так долго пугала советская пропаганда, все же существует. Поэтому необходимо сохранять предельную бдительность. А то и глазом не успеете моргнуть, как вас опоят рекламируемым на каждом углу "французским коньяком", произведенным в каком-нибудь селе Твардица, Молдавская ССР.

Мы же собираемся пить настоящий коньяк, то есть тот, что произведен в регионе Коньяк, Франция. На этой неделе к нам привезли Martell VSOP Ritz Exclusive Edition. Коньячный дом Martell — одна из крупнейших фирм, входящая в "большую четверку" производителей коньяка (вместе с "Хеннесси", "Реми Мартен" и "Курвуазье"), и старейшая из них — она была основана в 1715 году.

Мы, конечно, сразу же открыли этот коньяк и обнаружили, что Martell VSOP Ritz Exclusive Edition по вкусовым качествам ничем не отличается от Martell VSOP Medaillon. Вкус этого напитка, с легкими полутонами сухофруктов, хорошо известен нескольким поколениям любителей коньяка: выпускать его начали еще в 1840 году в память о Людовике XIV, который умер в 1715 году, то есть ровно в год основания коньячного дома Martell.

А вот Martell VSOP Ritz Exclusive Edition выпустили в честь отеля парижского "Ритца". Коньяк вышел тиражом 34 тыс. бутылок — для общих объемов производства Martell такое количество и в самом деле Exclusive Edition. Премьера напитка состоялась 21 сентября — как и полагается, в "Ритце", в баре, названном в честь Эрнеста Хемингуэя. Некоторое количество симпатичных бутылок Martell VSOP Ritz Exclusive Edition прибыло и к нам. Объем — 0,7 л, стоимость приблизительно 400 грн. Последнее удивляет — столько же стоит и Martell VSOP Medaillon, то есть нам не предлагают оплатить ни новый дизайн бутылки, ни этикетку с золотым тиснением, ни маркетинг.

Авторство следующего напитка, оказавшегося в наших руках, также принадлежит коньячному дому. Коньячный дом A. Hardy — очень приличное производство, и с его коньяками мы уже неоднократно встречались в теплой, дружественной обстановке. Однако на производстве A. Hardy заняты не только выпуском бренди в регионе Коньяк, которое мы и называем, собственно, коньяком, но и бренди за пределами региона, которое в цивилизованном мире так и называют — бренди. Это бренди называется Rubi. Перед тем как попасть к нам, оно три года выдерживалось в дубовой бочке. У напитка очень насыщенный, но более сухой вкус, если сравнивать, например, с коньяками VS, и мощный, даже можно сказать, наглый аромат. В итоге — 150 грн за бутылку.

И снова бренди, и снова особенное. Этот продукт перегонки сброженного виноградного сока прибыл к нам с родины д`Артаньяна — из Гаскони. Как и бренди из региона Коньяк, бренди из Гаскони получил право на собственное название — арманьяк. В одноименный регион входят три аппелясьона: Le Bas-Armagnac (Нижний Арманьяк), L`Armagnac-Tenareze (Арманьяк-Тенарез) и Le Haute-Armagnac (Верхний Арманьяк). Самым лучшим считается Нижний Арманьяк — Le Bas-Armagnac, и именно здесь расположено Chateau de Ravignan. Это производство, на котором перегонкой занимаются с середины позапрошлого века, входит в десятку лучших в регионе.

Chateau de Ravignan производит очень небольшие объемы арманьяка — всего 6 тыс. бутылок в год. Самый молодой из них получен из спиртов, дистиллированных в 1991 году, однако на выбор есть миллезимы и других годов начиная с 1978 года. Характерная черта всех арманьяков: куда более сильно выраженный цветочный аромат, чем у коньяков. Однако этим здесь очень гордятся. Как и слегка зеленоватым оттенком напитка — это качество арманьяк приобретает в результате выдержки в дубовой бочке, изготовленной из местной древесины. В зависимости от года дистилляции спиртов стоимость арманьяка Chateau de Ravignan составит от 700 до 1500 грн.

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...