Немецкая семья

Приглашает ЮЛИЯ БУРМАКА

После своего ухода из сети Eric`s Family, которая была переименована в "Любовь и голод", Эрик Айгнер начал работу над созданием нового ресторанного проекта — Eric`s New Family. В конце прошлой недели в сети, состоявшей из "Сало-бара" и "Eric`s блюз-бара", появились новые заведения — "Лаунж-бар 66" и Eric`s Tapas bar. Совсем новыми, впрочем, их можно назвать с натяжкой — это бывшие "Вензель" и "Сальвадор Дали", которые, если выражаться птичьим языком рекламщиков, подверглись ребрэндингу.

Две белоснежные статуи у дома #66 по улице Красноармейской вдумчиво склоняют свои головы к порогу с кованой табличкой Venzel. Скоро, однако, ее ожидает ликвидация: теперь здесь расположен "Лаунж-бар 66". В чрезмерно пафосный интерьер "Вензеля" Эрик Айгнер не внес никаких изменений — все здесь осталось по-прежнему, включая статуи,— но пафос все равно куда-то исчез. Зато в трагически открытых ртах статуй появились самые неожиданные предметы: от бубликов до кусочков колбасы.

Концепция "Лаунж-бара 66" — музыкальные вечеринки и алкоголь. Несмотря на название заведения, тематика вечеринок будет разной: какой именно, зависит от диджея. Однако, как сообщили Ъ-Weekend в клубе, здесь постараются максимально дистанцироваться от того, что в Киеве принято называть "клубной музыкой". Раз в неделю за пультом намерен стоять и Эрик Айгнер. Что же касается выпивки, то в меню клуба больше ста наименований коктейлей. Впрочем, среди них нет ничего такого, чего нельзя было бы выпить в каком-то другом клубе, но только в "Лаунж-баре 66" весь столичный ассортимент в одном, длинном, как товарный состав, списке. На первые вечеринки вход в клуб платный — 40 грн для мужчин, 20 грн для женщин, но будет ли так всегда — здесь еще пока не решили.

Eric`s Tapas bar открылся на месте ресторана "Сальвадор Дали". Вход — со двора. Подворотня и отсутствие вывески — фирменная фишка Эрика. Заведение, дескать, только для своих, а свои никогда подворотней не ошибутся. Однако вывеску с названием "Сальвадор Дали" с дома #16 по улице Артема снять пока еще не успели. За вывеской и не подворотня даже, а очень уютный дворик, огражденный высокой железной оградой. Налицо все необходимые атрибуты для открытия летней площадки.

С переименованием "Сальвадор Дали" в Eric`s Tapas bar интерьер ресторана не претерпел особых изменений — в уютном подвальчике все осталось, как и было, включая огромную фотографию Сальвадора Дали. Впрочем, легкие метаморфозы все же произошли: к потолку подвесили копченые свиные окорока.

Кухня в Tapas bar — простая и понятная. Не то чтобы просто и надежно прожаренный кусок мяса является для Киева чем-то совсем выходящим за пределы понимания, но оказывается, это именно то, что нужно — уже на второй день после открытия в Tapas bar ни одного свободного места. Меню очень короткое, но есть все, хотя и понемногу,— и супы, и салаты, и горячие мясные блюда. Легкий испанский акцент: паэлья, кукурузные чипсы с сырами и специями, испанские колбасы. Средний счет без учета алкоголя — $8-10.