Исследование: коровы на Кубани дают молока больше, чем в других регионах
Краснодарский край впервые за много лет возглавил топ регионов с наибольшей эффективностью молочного производства. Это следует из результатов исследования, опубликованного на сайте Национального союз производителей молока (Союзмолоко).
Фото: ГК «Концерн "Покровский"»
Фото: ГК «Концерн "Покровский"»
Рейтинг ежегодно формируется союзом совместно с консалтинговой компанией Streda Consulting и отраслевым порталом MilkNews. В этот раз нем участвовали крупнейшие хозяйства — с поголовьем более 2 тыс. и продуктивностью не менее 11274 тыс. кг молока на корову.
«В разрезе регионов впервые Краснодарский край обогнал по продуктивности Ленинградскую область, которая была непререкаемым лидером на протяжении долгих лет. Это произошло прежде всего за счет выхода на мощность построенных недавно крупных индустриальных комплексов, в том числе Агрохолдинга "Степь", ГК "Прогресс-Агро" и КМТК»,— приводятся слова генерального директора Streda Consulting Алексея Груздева.
Кубань показала результат в 9,854 тыс. т сырого молока в год на одну корову. Второе место в рейтинге с небольшим отставанием заняли Курская область (9,850 тыс. т), третье — Ленинградская (9,854 тыс. т).
Топ самых эффективных производителей молочных хозяйств России возглавил агрохолдинг «Степь», работающий на юге России. Он лидирует среди других производителей с показателем продуктивности 15 258 кг сырого молока в год на одну корову. Компания уже несколько лет подряд удерживает лидирующую позицию в рейтинге. Такой результат там объясняют непрерывным мониторингом состояния здоровья животных с помощью цифровой системы управления стадом и активной селекционной работой. Агрохолдинг недавно запустил новый комплекс на 3 тыс. голов в Краснодарском крае.
В целом топ-10 регионов по продуктивности имеют средний показатель более 9 тыс. кг на голову в год, что сопоставимо с уровнем Канады, которая занимает пятое место в мире. «Это показывает, что во всей нашей большой географии передовые регионы за счет повышения доли индустриальных ферм могут работать на мировом уровне эффективности производства вне зависимости от природно-климатической зоны»,— подчеркивает Алексей Груздев.
В международном разрезе Россия поднялась на 18-е место в мире по уровню продуктивности коров, имея последние 10 лет темпы прироста продуктивности скота на уровне 3-4% в год (сопоставимые темпы демонстрируют только Аргентина и Саудовская Аравия). По объемам же товарного молока РФ находится на 10-м месте в мире, сообщает Союзмолоко.