Если вы давненько не были в Бельгии и не прочь посетить эту гостеприимную и благообразную европейскую страну, отправляйтесь в Шереметьево-2. Поначалу загляните в "Новотель" — вчера здесь начался веселый праздник Бельгии. А уже оттуда, если вам удастся выиграть приз в фестивальной лотерее — на самолет авиакомпании Swissair и в Брюссель. Праздник Demaine Belge в "Новотеле" продлится до 13 марта, а Брюссель (как и соседний Париж) — это праздник, который всегда с тобой. Так что возможностей приобщиться к бельгийским кухне, пиву, шоколаду, колбасам и знаменитым комиксам Эрже у нас теперь хоть отбавляй.
Бельгия подарила миру не только Шарля Де Костера, Брейгеля и Метерлинка. Не менее известны также лимбургский сыр ("живой" по определению Александра Сергеевича), пиво Stella Artois, шоколадные "ракушки" Sea Chells и книжки в картинках художника Эрже. Именно к этим выводам можно прийти, побывав на фестивале в "Новотеле". И сомневаться в них нет причины, ведь праздник Demaine Belge организовали истинные бельгийцы.
Надо сказать, что генеральный директор Novotel Филипп Дюгокье (Philippe Dugauquier) уже давно мечтал устроить в отеле праздник в честь своей родной страны. Но весной прошлого года его опередил выходец с Берега Слоновой Кости — повар ресторана "Ефимофф" М`бери Коне (M`bheri Kone), и в "Новотеле" загремели тамтамы, вспенились тропические коктейли и зарумянилась рыба "по-тоголезски". После "Праздника африканской кухни" уже ничто не могло помешать г-н Дюгокье реализовать свою идею. И вот в холле Novotel вспыхнули разноцветные флаги бельгийских провинций, в баре появились декоративные бочки с пивом, а у входа в ресторан "Ефимофф" продаются шоколадные конфеты, вафли и печенье. Здесь же гостей встречают герои комиксов Эрже — незадачливый господин Тан-Тан и бывалый капитан Хаддок. А книгу об их приключениях на русском языке можно приобрести в самом "Ефимоффе". При входе в ресторан каждый гость может опустить свою визитную карточку в специальную коробку-лототрон. Обладатель приза станет известен 11 марта — ему предстоит бесплатная поездка в Брюссель с недельным проживанием в отеле Novotel-Brussel.
Кстати, на фестивале будет проходить еще один конкурс — на лучшего знатока бельгийского пива. Каждый вечер в ресторане "Ефимофф" гостям предлагается определить на вкус максимальное количество сортов пива. Победитель получает трофей — фирменный пивной бокал. Чтобы повысить шансы наших читателей в этом нелегком состязании, сообщаем, что на фестивале представлены красное, темное и светлое пиво Hoegaarden, пиво Stella Artois Lager, три сорта пива Belle Vue (в том числе фруктовое), пять разновидностей Leffe и пиво Loburg Lager.
Образ Бельгии станет для вас еще привлекательнее, если вы завершите вечер обильным ужином в лучших фламандских традициях. Помимо знаменитой брюссельской капусты шеф-повар "Ефимоффа" Юбер Мартинес (Hubert Martinez) предлагает на пробу колбасы из провинции Ardennes, салат из креветок с цикорием, жареного фазана по-бробаконски и многое другое. Подробности о фестивальном меню читайте завтра в "Ресторанной критике".
ДАРЬЯ Ъ-ЦИВИНА