В Нижегородской области изъяли три тонны консервированной фасоли
В Нижегородской области после массового отравления сняли с реализации 109 упаковок салата лобио, произведенного московским ООО «Локалкитчен», и три тонны консервированной фасоли, которая использовалась для производства этих салатов. Об этом на пресс-конференции сообщила заместитель руководителя нижегородского управления Роспотребнадзора Наталья Садыкова.
Она напомнила, что в Нижегородской области от некачественной продукции пострадали 16 человек. После массового отравления специалисты Роспотребнадзора провели более 630 исследований различных консервированных продуктов. Положительные пробы на ботулотоксины были только у лобио от «Локалкитчен» и фасоли, которая использовалась для приготовления.
«Для нас это достаточно нетипичная ситуация. За последние пять лет у нас в регионе было зарегистрировано восемь случаев заболевания ботулизмом. Как правило, они связаны с употреблением домашней консервации, грибов или копченой рыбы. В случае с салатами источником заражения стала фасоль, которая поступила на производство уже с ботулотоксинами»,— отметила госпожа Садыкова.
Из 16 заразившихся и попавших в больницу нижегородцев, семь человек обратились к медикам самостоятельно. Остальных выявили во время обзвона покупателей службы доставки «Самокат», купивших опасные салаты. В настоящий момент ситуация в Нижегородской области стабилизировалась. В Роспотребнадзоре новых случаев отравления салатами от «Локалкитчен» не ожидают.
Как писал «Ъ-Приволжье», нижегородцы, москвичи и жители Татарстана массово отравились и заразились ботулизм, съев лобио, произведенный ООО «Локалкитчен». Всего пострадали более 300 человек, один из них умер. СК РФ возбудил уголовное дело, под домашний арест отправлены гендиректор «Локалкитчен» Антон Лозин, руководитель отдела качества Елена Машкова, руководитель компании — производителя фасоли «Савон-К» Владимир Шин. Повар «Савон-К» Карим Норматов — в СИЗО.